Wer sagt, dass Beton nicht in die Küche gehört? Die Betonkaffeemaschine AnZa nimmt das alltägliche Gerät und verwandelt es in ein echtes brutalistisches Kunstwerk. Starr, unfein und unglaublich übertrieben ist diese Espressomaschine nicht nur eine Dekoration für die Arbeitsplatte, sie ist eine wesentliche Ode an den Industrialismus. Oh, und es macht eine verdammt gute Tasse Kaffee.

Das Unternehmen AnZa wurde von den beiden Designern Andrew Smith und Per Ivar Selvaag mitbegründet, als sie beide bei der Designfirma Montaag in Berkeley, Kalifornien, arbeiteten. „Vor einigen Jahren haben sie ein kreatives Experiment gestartet. Wie könnte es aussehen, ein Gerät wie ein Kunstwerk zu behandeln – ohne auf Qualität zu verzichten? „Basierend auf der Liebe des Designteams für Kaffee und unseren gemeinsamen Büroräumen mit einer Espresso-Reparaturwerkstatt begann der AnZa-Designprozess“, sagten Smith und Selvaag.
Das Studio arbeitete mit der Espresso-Reparaturwerkstatt Kanenm Coffee zusammen, um Know-how in der Kaffeezubereitung auszuleihen. Für diese Veröffentlichung durchsuchten Smith und Selvaag Schrottplätze und Werkstätten in San Francisco, um ungewöhnliche Materialien zu finden, bevor sie sich auf mehrere Kernelemente wie Beton, Holz, Stahl, Messing und Glas niederließen.

Laut Smith und Selvaag verfügt jede Maschine über eine handgegossene Betonschale und eine unverwechselbare Silhouette, die mit Berührungspunkten und pulverbeschichteten Akzenten aus Corian, einem von DuPont entwickelten, schmutzabweisenden, porenfreien Material, akzentuiert wird. Während die brutalistische Designästhetik der Zugpferd ist, bietet AnZa auch sanfte minimale Elemente wie eine Keramikplatte und polierte Metallpolschalter.
Aus Sicht der Kaffeezubereitung ist die Maschine ein Dual-Use-Single-Boiler-Design mit einem 300-ml-Edelstahl-Boiler, der durch ein 1.350-Watt-Heizelement von Umgebungstemperatur auf Brühtemperatur auf Dampftemperatur erhitzt wird. „AnZa ist mit einem elektronischen PID-Regler ausgestattet, der für eine konstante Wassertemperatur sorgt, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal die Qualität erhalten, die Sie erwarten“, so Smith und Selvaag.
Wenn Sie nach der brutalsten Tasse Kaffee der Welt suchen, können Sie die AnZa-Betonkaffeemaschine über deren Website unten unterstützen.
