Sehen Sie den Burger auf dem Bild unten? Kannst du glauben, dass es von McDonald's ist? Ich konnte es auch nicht, bis ich es selbst probiert habe. In einer der wahrscheinlich unkonventionellsten Schritte von McDonald's, die McDonald's je gemacht hat, serviert ihr neues Menü "Create Your Taste" einige ernsthafte Gourmet-Burger … Und sie nutzen die Kraft moderner Technologie, um ein frisches, neues kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Treffen Sie den Skeptiker
Als Erwachsener versuche ich, erwachsene Lebensmittel zu essen. Ich kaufe meinen Kaffee bei Hipstern, esse Pizza aus dem Holzofen und kaufe sogar keine Frühstücksflocken, die das Bild einer Comicfigur auf der Schachtel zeigen. In meiner jetzigen Phase der „Reife“ war das Verlangen nach einem Essen bei McDonald’s so gut wie nicht existent (mit Ausnahme einiger feuchter Nächte in der Stadt). Als McDonald's mich also einlud, mit ihrem neuen technischen Spielzeug zu spielen und einen Gourmet-Burger aus ihrem neuen Menü "Create Your Taste" zu probieren, musste ich zugeben, dass ich ziemlich skeptisch war. Abgesehen von meinen anfänglichen Vorbehalten klang das Konzept recht ordentlich und ich habe es gerne ausprobiert.
Wenn Burger auf Technologie trifft
Neben dem Gourmet-Menü hat McDonald's einige neue Gadgets in Form von großen interaktiven Touchscreen-Displays eingeführt. So funktioniert es: Kunden haben die Möglichkeit, ihr Burger-Topping durch Tippen, Scrollen und Wischen auf dem Display wie bei einem überdimensionalen Smartphone selbst auszuwählen.
Von Hausliefer-Apps bis hin zu Online-Buchungen und Prämienprogramm-Apps gibt es einen aktuellen Trend zur Konvergenz von Technologie und Gastronomie. Obwohl McDonald's zuvor andere Selbstbedienungs-Bestellsysteme für Lebensmittel getestet hat, waren sie bei weitem nicht so ausgereift wie ihr aktuelles System. Mit einem HD-Display, gut gestalteten Grafiken und einem angemessen reagierenden Touchscreen hat McDonald's die Technologie von heute genutzt, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
So begeistert ich von dem bunten Bildschirm und den hübschen Bildern war, war ich auch angenehm überrascht, erstklassige Burger-Toppings wie Brioche-Brötchen, gegrillte Zwiebeln, Kräuter-Aioli und Chili-Marmelade zu sehen.
Die Benutzeroberfläche war einfach, intuitiv und leicht zu bedienen, aber ich war nicht nur da, um mit einem Gadget zu spielen. Es war Zeit für einen Burger. Nachdem ich also mein Essen bestellt hatte, wartete ich gespannt auf mein Essen, mit einer Aufregung, die der eines 9-jährigen Ichs entspricht, das auf die Eistorte bei einer McDonald's-Geburtstagsfeier wartet.
Ein Gourmet-Menü braucht einen gewissen Gourmet-Service. Beim Essen brachte das Personal mein Essen direkt an meinen Tisch, wobei der Burger auf einem Holzbrett thront und die dazugehörigen Pommes in einem Edelstahlkorb eingebettet waren.
Urteil
Der interaktive Aspekt der Speisekarte eignete sich gut, um meinen eigenen Burger zu entwerfen. Es erlaubte mir, durchzublättern, nachzudenken, hinzuzufügen, zu subtrahieren, meine Meinung zu ändern und etwas ganz nach meinem Geschmack zu entwerfen. Das oft angenehme Element der Interaktion mit einem anderen Menschen wurde bei diesem Bestellvorgang zwar entfernt, aber durch den persönlichen Service während der Lieferung direkt an den Tisch ausgeglichen.
In Bezug auf den Geschmack war der Schlüssel zum Erfolg meiner Geschmacksknospen, dass McDonald's mir nicht nur die gleichen Zutaten präsentierte, die auf dem Rest der Speisekarte zu finden sind, sondern tatsächlich eine große Auswahl an Premium-Toppings angeboten haben, um den Geschmack zu besänftigen selbst der raffinierteste Burger-Kenner.
Als kulinarisches Erlebnis, obwohl Sie in einem McDonald's-Restaurant essen, erleichtert die Technologie die Kreation von etwas Einzigartigem nach meinen Vorlieben, kombiniert mit dem höheren Geschmacksstandard des neuen Burgers, McDonald's und dem Menü "Create Your Taste" hat ein Produkt geliefert, das konkurriert mit vielen anderen Gourmet-Burger-Anbietern.
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