Es gibt nichts Erfrischenderes, als an einem heißen Sommernachmittag ein kühles Bier aufzuschlagen. Aber für die wenigen unter uns, die im endlosen Kreislauf des Craft-Beer-Elitismus gefangen sind, reicht eine einfache VB möglicherweise nicht mehr aus. Nach Jahren des Eintauchens in die Tiefen des Spirituosenschranks und der Suche nach Bieren mit Namen, die viel zu schwer auszusprechen sind, ist der Geschmack von 4,5% ABV einfach zu bitter, um sie zu schlucken. Genau wie Kanye West wollen Sie härtere, bessere, schnellere und vor allem stärkere Biere.
Aber während die Suche nach einem Gebräu mit dem ultimativen Punsch Sie auf einen dunklen Ale-Pfad führen kann, sind Sie möglicherweise immer noch nicht bereit für das stärkste Bier der Welt. Wie stark, fragen Sie? Vergessen Sie Ihre 11% IPAs, wir sprechen von über 60% ABV. Das stärkste Bier der Welt ist nicht nur ein Spitzname für Bier mit hohem Alkoholgehalt, es ist ein unermüdliches Streben von Brauern auf der ganzen Welt, den Höhepunkt der Bierherstellung wirklich einzufangen. Bist du bereit, diese schweren Schläger anzugehen?
Bier Definition
Bevor wir in die Liste der stärksten Biere der Welt eintauchen, lohnt es sich, sich mit unserer Terminologie neu vertraut zu machen. Einfach ausgedrückt wird Bier aus Getreidekörnern gebraut, am häufigsten aus gemälzter Gerste. Während des Brauprozesses erzeugt die Fermentation der Stärkezucker in der Würze Ethanol und Kohlensäure im resultierenden Bier. Die meisten modernen Biere werden mit Hopfen gebraut, der eine gewisse Bitterkeit verleiht, die wir heute genießen. Beim kommerziellen Brauen wird der natürliche Kohlensäureeffekt oft während der Verarbeitung entfernt und durch eine erzwungene Kohlensäure ersetzt.
Der Grund, warum dieses Wissen wichtig ist, ist, dass die Definition dessen, was ein Bier ist und was nicht, sehr umstritten ist. Einige Leute argumentieren, dass die Änderung des traditionellen Brauprozesses keine Innovation, sondern Blasphemie ist. Dies ist ein wichtiger Grund, warum Sie mehr als eine Brauerei sehen werden, die behauptet, das stärkste Bier der Welt zu haben. Technisch gesehen sind sie alle richtig, es hängt nur davon ab, welche Definition Sie ausführen.
Snake Venom von Brewmeister zum Beispiel ist zweifellos eines der alkoholreichsten Biere der Welt, das Bier ist jedoch mit zusätzlichem Alkohol angereichert und wird daher von vielen Leuten disqualifiziert. In ähnlicher Weise verwenden BrewDog und Schorschbrau die „Gefrierdestillation“, um den Alkoholgehalt zu erhöhen, was einige Traditionalisten einfach nicht für Kricket halten. Was auch immer Ihre Ideologie ist, es bedeutet uns wenig. Wir haben sie alle gezählt, von der Gefrierdestillation bis hin zu Alkoholzusätzen. Wenn es um hochalkoholisches Bier geht, diskriminieren wir nicht.
Die stärksten Biere der Welt
Ob Sie nun glauben, dass das stärkste Bier der Welt tatsächlich ein Bier ist oder nicht, die einfache Wahrheit ist, dass es Sie beladen wird. Jedes „Bier“ mit einem Alkoholgehalt, das eine Flasche Whisky beschämt, ist mehr als in der Lage, die standhaftesten Männer schlampig zu machen. Die von uns zusammengestellten Biere bieten die Möglichkeit, der Frau zu sagen, dass Sie nur für eines ausgehen und es wirklich ernst meinen.
Hier ist eine Liste der 13 stärksten Biere der Welt.
1. Braumeister Schlangengif.webpt
Obwohl es leider kein echtes Gif.webpt enthält, ist das Schlangengif.webpt von Brewmeister genauso tödlich. Mit 67,5% vol. ist das Gebräu nicht nur das alkoholreichste Bier der Welt, es ist auch eines der besorgniserregendsten. Das hopfige, malzige, kohlensäurehaltige Biest wird am besten wie eine relativ milde Spirituose getrunken und hat das passende Geschmacksprofil. Brewmeister kreierte Snake Venom mit allem, was von geräuchertem Torfmalz bis hin zu zwei Arten von Hefe während der Produktion verwendet wurde, um dieses hohe Alkoholvolumen zu erreichen. Ein solch erstaunliches ABV wurde auch durch mehrmaliges Einfrieren des Suds während der Fermentation erreicht. Wenn Sie an einem Abend nur ein Bier trinken möchten, ist das Brewmeister Snake Venom genau das Richtige für Sie.
Brauerei: Braumeister
Herkunft: Schottland
ABV: 67.5%
2. Braumeister Armageddon
Bevor es Snake Venom gab, erschütterte Brewmiester die Brauwelt mit Armageddon. Das Gebräu mit 65 % vol. wurde als idealer Crossover zwischen Bier und Whisky entwickelt und trifft den Sweetspot, nach dem wir uns alle sehnen. Aus Kristallmalz, Weizen, Haferflocken und 100% schottischem Quellwasser hergestellt, ist Armageddon ein reineres Beispiel für Braukunst ohne so viel Innovationstechnologie wie das Schlangengif.webpt. Brewmeister Armageddon ist ein wahrer Angriff auf die Geschmacksknospen und ist mit Sicherheit eines der Biere mit dem höchsten Alkoholgehalt, die wir je gesehen haben.
Brauerei: Braumeister
Herkunft: Schottland
ABV: 65%
3. Koelschip Start in die Zukunft
Es ist nicht zu leugnen, die Suche nach dem stärksten Bier der Welt wird sicherlich von der europäischen Mikrobrauerei-Szene angeführt. Es scheint, dass diese leidenschaftlichen Brauer jedes Jahr einen Schritt weiter gehen und die Grenzen des Erreichbaren und vor allem des Schmackhaften verschieben. Nach dem Erfolg mit seinem Obilix ging Koelschip zurück ans Reißbrett, um Start of the Future zu gestalten. Mit 60 % vol. schlägt das hochalkoholische Bier nachts und morgens hart zu.
Brauerei: Kölschip
Herkunft: Die Niederlande
ABW: 60%
4. BrewDog und Schorschbräu Stärke in Zahlen
Die neueste Veröffentlichung, die es auf die Liste geschafft hat, und die erste, die eine Zusammenarbeit darstellt, Strength in Numbers ist eine gemeinsame Anstrengung von BrewDog aus Schottland und Schorschbräu aus Deutschland. Die beiden Brauereien haben sich zu einem 57,8%igen Bier zusammengeschlossen und die traditionelle Eisbock-Methode verwendet, was bedeutet, dass das Bier eingefroren, das Eis entfernt und dann erneut gemischt wird. Fügen Sie der Mischung eine Kombination aus belgischem Golden Ale hinzu, das seit 10 Jahren in Whiskyfässern gereift ist, und Sie haben ein Rezept für das stärkste Bier der Stadt. Obwohl es noch nicht die hohen ABV-Höhen von Snake Venom erreicht hat, behaupten BrewDog und Schorschbräu, dass Strength in Numbers nach traditionellen Definitionsstandards das stärkste Bier der Welt ist.
Brauerei: BrewDog, Schorschbräu
Herkunft: Schottland, Deutschland
ABW: 57.8%
5. Schorschbräu Schorschbock 57
Die Deutschen kennen ihr Bier, und obwohl Schorschbräu Schorschbock 57 das stärkste Bier des Weltmeistertitels nicht erreichte, zog es die Aufmerksamkeit der Craft-Beer-Welt auf sich. Wie einige der anderen schweren Gebräue auf dieser Liste ist Schorschbräu Schorschbock 57 wahrscheinlich eher eine wissenschaftliche Errungenschaft als eine Geschmacksforschung. Berichten zufolge brennt dieses hochalkoholische Bier auf dem Weg nach unten und auf dem Weg nach oben.
Brauerei: Schorschbräu
Herkunft: Deutschland
ABW: 57%
6. BrewDog Ende der Geschichte
Die schottische Brauerei BrewDog hat sich in der Welt der stärksten Biere einen Namen gemacht. Mit einer Hingabe an Innovation, die in der Craft-Beer-Welt selten zu finden ist, hat BrewDog im Laufe der Jahre einige Schwergewichte gefunden, aber das Ende der Geschichte ist eines, an dem Sie einfach nicht vorbeikommen können, und das aus gutem Grund. Dieses ultra-limitierte blonde belgische Ale ist in ein totes Eichhörnchen gehüllt. Ja, das ist kein Tippfehler. Für 780 USD pro Flasche enthält das Bier einen Hauch von Wacholderbeeren, Met und Brennnesseln.
Brauerei: Brauen Hund
Herkunft: Schottland
ABW: 55%
7. Koelschip Obilix
Der zweite Auftritt von Koelschip auf der Liste ist gut. Der Obilix gab den Vorstoß der Brauerei in die stärkste Bierkategorie der Welt wirklich an. Das Bier in limitierter Auflage kam und ging zwar schnell, aber es dauerte lange genug, um einen massiven Eindruck in der Branche zu hinterlassen.
Brauerei: Kölschip
Herkunft: Die Niederlande
ABW: 45%
8. Schorschbräu Schorschbock 43
Ein weiterer Neuzugang in der Liste der stärksten Biere ist übrigens die deutsche Mikrobrauerei Schorschbräu. Obwohl viel leichter als der Schorschblock 57 oder Strength in Numbers, ist der Schorschblock 43 immer noch ein schweres Gebräu. Mit einem überwältigend würzigen Geschmack war dieses Bier kein großer Gewinner bei Biertrinkern, aber das hat es nicht davon abgehalten, ein Kultfavorit zu werden.
Brauerei: Schorschbräu
Herkunft: Deutschland
ABW: 43%
9. BrewDog Sink The Bismarck
Ein vierfaches IPA sieht man nicht jeden Tag, aber Sink the Bismark ist nicht Ihr gewöhnliches Gebräu. Mit 41% vol. ist diese Veröffentlichung der schottischen Ikone eines der stärksten Biere der Welt und überraschenderweise eines der beliebtesten. Wo andere Veröffentlichungen Geschmack für Alkoholgehalt geopfert haben, ist es BrewDog tatsächlich gelungen, ein Gebräu herzustellen, das einen hohen Geschmack und eine hohe Ausführung hat.
Brauerei: Brauen Hund
Herkunft: Schottland
ABV: 41%
10. Baladin Esprit de Noel
Das stärkste Bier, das Italien zu bieten hat, das Baladin Esprit de Noel ist eine deutlich gehobenere Version. Mit einem Brauverfahren, das den berühmten Weinregionen des Landes angemessen ist, reift Esprit de Noel drei Jahre lang in Eichenfässern. Dieses strohgelb gefärbte Bier ist ein echtes Craft-Beer-Kennerstück und ist weich, mit hellen Holz- und Schokoladennoten.
Brauerei: Baladin
Herkunft: Italien
ABW: 40%
11. Struise Black Damnation VI - Messy
Als eines der wenigen Biere auf dieser Liste, das sich auf die Verwendung eines hohen Alkoholgehalts zur Verbesserung des Geschmacks konzentriert, ist das Struise Black Damnation VI ein Imperial Stout, das wir sehr mögen. Das dunkle, schwarze Gebräu trägt einige fantastische Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Torf und verleiht ihm ein fast Whisky-ähnliches Mundgefühl. Trotz der Ergänzungen verfügt das Imperial Stout über alle Elemente, die wir von dunkleren Bieren lieben, was es nicht nur zu einem der stärksten Biere der Welt, sondern auch zu einem der beeindruckendsten macht.
Brauerei: De Struise Brouwers
Herkunft: Belgien
ABW: 39%
12. BrewDog Taktischer Nuklearpinguin
Als einer der ersten echten Vorstöße von BrewDog in das Gebiet von Bieren mit hohem Alkoholgehalt ist Tactical Nuclear Penguin zu einem Kult-Favoriten geworden. Als es 2009 auf den Markt kam, war es das stärkste Bier der Welt und startete damit das Wettrüsten um kräftige Gebräue. Dieses Bier wird vor der Abfüllung dreimal gefrierdestilliert, wodurch es ein duftendes, dickflüssiges Eisbier mit Noten von geröstetem Kaffee und Schokolade erhält.
Brauerei: Brauen Hund
Herkunft: Schottland
ABW: 32%
13. Sam Adams Utopien 2021-2022
Der einzige Amerikaner, der es auf die Liste geschafft hat, Sam Adams Utopias 2021-2022 ist weniger wie ein Bier, sondern eher wie ein reichhaltiger Vintage-Port oder alter Cognac. Mit Noten von dunklen Früchten, dezenter Süße und einer tiefen, reichen Malzweiche ist Utopias überraschend schmackhaft für ein so alkoholreiches Bier. Laut der Marke verwendeten die Brauer während der Gärung mehrere Hefestämme, darunter eine, die typischerweise für Champagner reserviert ist, und eine „Ninja-Hefe“, die für ihre Fähigkeit geschaffen wurde, in einer Umgebung mit einem so hohen Alkoholgehalt zu überleben und weiter zu gären.
Brauerei: Sam Adams
Herkunft: uns
ABW: 28%
Allgemeine FAQs
Was ist das stärkste Bier der Welt?
Das stärkste Bier der Welt ist das Brewmeister Snake Venom. Das schottische Bier wird mit 67,5% ABV abgefüllt und ist mit Abstand das schwerste im Angebot.
Wo kann man das Brewmeister Schlangengif.webpt kaufen?
Sie können das Brewmeister Snake Venom online über einige Alkoholhändler wie Drink Supermarket, Amazon und über die offizielle Brewmeister-Website kaufen. Aber seien Sie gewarnt, eine Flasche dieses kräftigen Ales kostet Sie etwa 80 USD.
Darf man 100 Prozent Alkohol trinken?
Es ist gefährlich wie 100% Ethanol, da es biologische Zellen tötet, indem es das mit ihnen verbundene Wasser absorbiert. Reines Ethanol trocknet Zellen effektiv aus, da der Gleichgewichtszustand von Ethanol in der Atmosphäre 95 % Ethanol und 5 % Wasser beträgt. Aus diesem Grund ist es nicht ratsam, 100 Prozent Alkohol zu trinken.
