Technologie hat praktisch jeden Aspekt unseres Lebens verändert, aber immer noch haben viele Traditionen Einfluss darauf, wie Dinge getan werden. Ein solches Beispiel ist der Destillationsprozess, mit dem Ihre Lieblingsspirituosen hergestellt werden. Die gerade auf den Markt gebrachten Bespoken Spirits wollen das ändern. „Mit der heutigen Wissenschaft und Technologie verfügen wir über Werkzeuge, um Aroma, Farbe und Geschmack einer Spirituose zu entwickeln und zu kontrollieren und dies auf nachhaltige Weise zu tun“, sagt der Tech/Spirituosen-Brenner.
Das ultimative Ziel von Bespoken Spirit ist es, den derzeit mehrjährigen Prozess auf einen mehrtägigen Prozess zu reduzieren. Das bedeutet, dass Sie Ihren Whisky, Rum oder eine andere Spirituose, die eine Fassreifung erfordert, viel schneller erhalten können. Dazu haben sie ein Gerät entwickelt, das sie die ACTivation-Maschine nennen. Die Maschine sieht aus wie ein UFO, arbeitet aber mit "Microstaves" - denken Sie an ein geröstetes Fass, das in 25.000 Teile geteilt wurde -, um die Spirituose zu würzen. „Dies ist kein passives Würfelszenario wie bei anderen Brennereien“, sagt Stu Aaron, der zusammen mit Martin Janousek Bespoken gegründet hat. „Wir verwenden proprietäre Technologien, um das Fass schnell in die Spirituose einzubauen.“ Bespoken behauptet, dass sie mit diesem Ansatz 17 Milliarden einzigartige und präzise Kombinationen von Geschmack und Aroma herstellen können.
Mit ihrer Technologie hat Bespoken eine eigene Spirituosenlinie auf den Markt gebracht, die angemessenerweise Bespoken genannt wird. Die neue Linie hat einige Aufmerksamkeit erregt, darunter die der Baseballlegende Derek Jeter. „Derek und ich hatten in der Vergangenheit zusammengearbeitet, als er The Player’s Tribune gründete. Er ist Berater, Markenbotschafter und hat viel Feedback gegeben“, erklärt Aaron.
Jeter sagte über die Marke: „Ich bin bestrebt, mit innovativen Unternehmen zusammenzuarbeiten, die den Status quo positiv verändern. Mit Nachhaltigkeit im Mittelpunkt ebnet Bespoken die Voraussetzungen für Craft-Brauereien und Destillerien, Einzelhändler sowie Sport- und Unterhaltungsunternehmer, um schnell und ökologisch Premium-Spirituosenmarken zu schaffen.“
Bespoken war nicht geizig mit ihrer Technologie. Sie haben es verwendet, um mehreren anderen Destillerien zu helfen, ihre Spirituosen richtig zu machen. Sie können ihre Technik und ihren Geist auf ihrer Webseite überprüfen.
