Einige Jobs sind anstrengend für Gehirn und Körper, aber nach fast 30 Jahren an der Spitze seiner tasmanischen Brennerei ist die Whiskyherstellung für Bill Lark immer noch eine Herzensangelegenheit. Der 66-Jährige, die Ikone der australischen Spirituosenindustrie, hat Lark Distilling Co. in die höchsten Höhen geführt und jetzt hat er die Messlatte erneut höher gelegt. Zwei Abfüllungen des neuen Lark LEGACY wurden offiziell veröffentlicht und es gibt nur einen Weg, sie in die Finger zu bekommen.
Der atemberaubende 19-jährige Single Malt ist einer der ältesten und seltensten, die aus dem Hause Lark hervorgegangen sind, und verständlicherweise haben Whisky-Fans versucht, die Spirituose zu probieren. Tatsächlich beschreibt Lark selbst LEGACY als eine große Feier des tasmanischen Whiskys. „Zu denken, dass wir vor 19 Jahren, in unserer Kindheit in Australien, einen Whisky auf den Markt bringen könnten und zwei Whiskys wie diesen herauszubringen, die so reich und intensiv im Geschmack sind … das ist ein großartiger Meilenstein“, sagte Lark.
Aber im Gegensatz zu anderen seltenen Veröffentlichungen ist das Lark LEGACY nicht nur High-Rollern vorbehalten. Die extrem limitierte Veröffentlichung ist nur über ein Wahlsystem erhältlich, das am Montag, den 8. März um 6 Uhr morgens begann und am Sonntag, den 14. März, um 15 Uhr endete. Hier ist, was Sie im Rennen sein müssen, um eine Flasche zu punkten:
- Die Teilnahme erfordert eine Vorautorisierung des vollen Produktpreises. Sobald die Vorautorisierung abgeschlossen ist, werden die Gelder sicher aufbewahrt, bis die Auswahl getroffen wird.
- Bei Erfolg: Die Mittel werden am Tag der Einführung eingezogen. Bei Nichterfolg: Mittel werden freigegeben.
- Die Teilnehmer werden über die Anmelde-E-Mail-Adresse benachrichtigt, ob sie erfolgreich oder nicht erfolgreich war.
- Bei erfolgreicher Bestätigung: Teilnehmer können sich zurücklehnen und auf die Ankunft von Legacy warten.
Aus geschmacklicher Sicht vereint Legacy HHF582B verführerische Aromen von Medjool-Datteln, Feige, grüner Olive und Lebkuchenteig in der Nase und endet mit subtilen Nuancen von Kokosnuss, Nelken und gerösteter Walnuss. Im Gegensatz dazu ist Legacy HHF585A ein Einzelfass-Expression, der mit gesalzenen Karamellen, Lakritze und Pfefferminz-Eiscreme beginnt und elegant mit dunkler Schokolade, Kaffee, Nougat und Muskat abschließt. Beide Abfüllungen kosten 1.950 AUD, wobei die Legacy HHF582B auf 260 Flaschen und die Legacy HHF585A auf nur 278 Flaschen limitiert sind.
Der Aktionszeitraum hat offiziell begonnen. Wenn Sie also den Whisky testen möchten, den Lark-Chefbrenner Chris Thomson als phänomenalen Meilenstein bezeichnet, müssen Sie schnell zugreifen. „Für mich symbolisiert die Veröffentlichung dieses Whiskys den Höhepunkt von 19 Jahren wunderbarer Whiskyherstellung in Tasmanien“, sagte er. „Für einen Whisky-Fan wie mich und alle Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt ist diese Legacy-Serie eine einzigartige Chance, einen Whisky zu erleben, der das Fundament der gesamten Branche ist, auf der wir aufgebaut haben. Das ist ein phänomenaler Meilenstein für uns, aber auch für die gesamte Branche.“
