✅ Die 15 besten irischen Whisky-Marken

Großartiges Bier und großartiger Whisky sind zwei Dinge, die kein Ire mit Selbstachtung ablehnen kann, aber die besten irischen Whiskys sind weit mehr als nur eine lokale Delikatesse. In der Tat ist das „Wasser des Lebens“ der Grünen Insel dank eines unglaublichen Wiederauflebens der weltweiten Popularität in den letzten drei Jahrzehnten die am schnellsten wachsende Spirituose auf dem Planeten geblieben. Infolgedessen gibt es heute mehr irische Whiskymarken und Brennereien als seit Ende des 19. Jahrhunderts. Konkret sind in Irland 18 Brennereien in Betrieb und 16 weitere sind auf dem Weg.

Inzwischen werden einige der besten irischen Whiskeys von nur einer kleinen Handvoll Brennereien hergestellt. Bedeutet das, dass zwei Ausdrücke aus derselben Brennerei immer gleich schmecken? Das ist nicht der Fall, da von der Maische über die Herstellungsmethoden bis hin zur Reifung noch alles variieren kann. Nichtsdestotrotz macht das alles gute Wissenswertes.

Apropos Wissenswertes: Die Tradition des Destillierens von Whiskey in Irland geht bis auf die irischen Mönche des 12. Jahrhunderts zurück. Tatsächlich ist das Wort "Whisky" irischen Ursprungs (es bedeutet eine oben erwähnte Phrase - sehen Sie, ob Sie sie finden können). Abgesehen von den Herkunftsgeschichten fragen Sie sich vielleicht: Was unterscheidet irischen Whisky von Bourbon oder Scotch in Bezug auf Produktion und Geschmack? Wir beantworten diese Frage, bevor wir in die besten irischen Whiskymarken eintauchen, die Sie finden können. Bereiten Sie sich auf Köstlichkeiten vor.

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Was ist irischer Whisky?

Fast alle Untergenres von Whisky unterliegen strengen Vorschriften, und irischer Whisky ist keine Ausnahme. In erster Linie muss er in Irland destilliert und gereift werden (naja, duh). Zweitens muss es aus einer Maische aus gemälztem Getreide mit oder ohne Vollkorn anderer Getreidesorten stammen, die durch die Einwirkung von Hefe vergoren, mit einem Alkoholgehalt von höchstens 94,8 % destilliert und mindestens drei Jahre in Holzfässer. Die resultierende Spirituose muss einen Mindestalkoholgehalt von 40 Prozent haben.

Es gibt eine Vielzahl von irischen Whisky-Typen, und zwar wie folgt: Single Pot Still, Single Malt, Single Grain und Blended. Wenn auf dem Etikett das Wort „Single“ erscheint, bedeutet dies, dass der Whisky vollständig vor Ort in einer Brennerei destilliert wurde. Single Malt Whisky wurde ausschließlich aus gemälzter Gerste in einem Pot Still hergestellt.

Single Pot Still Whisky wurde (in einem Pot Still) aus einer Mischung aus gemälzter Gerste und ungemälztem Getreide hergestellt. Single Grain Whisky – der tatsächlich aus einer Vielzahl von Getreidesorten stammen kann – wird durch kontinuierliche Destillation in einer Kolonne oder Coffey Destille hergestellt und am häufigsten in Blends verwendet. Blended Irish Whiskey stellt eine Mischung der vorgenannten Sorten dar.

Da die meisten irischen Whiskeys dreifach destilliert und aus einer Vielzahl von Getreidesorten hergestellt werden, sind sie im Vergleich zu durchschnittlichem Scotch oder Bourbon tendenziell leichter im Geschmack. Darüber hinaus verwenden irische Brennereien während der Produktion fast nie Torf, was bedeutet, dass der Spiritus normalerweise keine rauchigen Elemente enthält. Im Allgemeinen sind irische Whiskeys weich, körnig, ein wenig nussig und ein wenig süß.

Natürlich gibt es viele Unterschiede zu entdecken, wenn man von einem Ausdruck zum nächsten springt, was uns zu den besten irischen Whiskymarken führt.

15 beste irische Whisky-Marken (in keiner bestimmten Reihenfolge)

1. Teeling

Ausgestattet mit drei kupfernen Pot Stills wurde die Teeling Distillery 2015 eröffnet und wurde Dublins erste neue Destillerie seit über 125 Jahren. Es wurde von der Familie Teeling - früheren Besitzern der Cooley Distillery - gegründet, die weiterhin die ausgereiften Bestände von Cooley verwenden, während sie ihr eigenes Destillat vor Ort reifen lassen. Das Small Batch Statement ist sicherlich ein zuverlässiger Sipper, aber es war Teeling Single Grain, der uns wirklich die Augen und Geschmacksknospen für dieses wundervolle Label geöffnet hat. Erwarten Sie vom Single Grain cremige Noten von Schokoladenmilch und nur einen Hauch von Würze im Abgang.

Gründer: Jack und Stephen Teeling
Gründungsjahr: 2012
Standort: Dublin

2. Jameson

Jameson ist mehr als die beliebteste irische Whiskymarke der Welt (mit beträchtlichem Abstand) und eines der meistverkauften Labels. Im Ernst, versuchen Sie, eine Bar auf dem Planeten zu finden, die nicht viele Jameson zur Hand hat - wir fordern Sie heraus. Überraschend ist jedoch die konstante Qualität und Trinkbarkeit, die das Flaggschiff des Labels trotz all der Massenproduktion liefert.

Erwarten Sie sanfte und geröstete Noten von gemälzter Gerste mit einem Hauch von Zucker. Darüber hinaus mangelt es nicht an interessanten Ausdrücken, die Sie ausprobieren können. Sie können natürlich nichts falsch machen, wenn Sie den 18-Jährigen abholen. Und wenn Sie experimentierfreudig sind, probieren Sie die Caskmates-Serie, die aus einem Austauschprogramm zwischen Jameson und verschiedenen Bierbrauereien hervorgeht.

Gründer: John Jameson
Gründungsjahr: 1780
Standort: Dublin

3. Buschmühlen

Dank einer Überbleibsellizenz aus einem früheren Betrieb behauptet Bushmills, die älteste lizenzierte Destillerie der Welt zu sein. Es ist auch eines der besten Irlands und bietet eine Reihe beliebter Blends und gefeierter Single Malts. Der 10-jährige Single Malt ist fruchtig, vollmundig und süß, während der 21-jährige Single Malt im Grunde ein flüssiger Himmel ist. Die Flaggschiff-Mischung der Marke ist unterdessen ebenso erschwinglich wie zuverlässig.

Gründer: Hugh Anderson
Gründungsjahr: 1708
Standort: Bushmills, County Antrim, Nordirland

4. Rotkehlchen

Wenn Sie das nächste Mal an der Bar sind, bitten Sie den Typen zu Ihrer Rechten, seinen irischen Lieblingswhisky zu nennen, und fragen Sie dann den Typen zu Ihrer Linken. Wahrscheinlich haben sie beide Redbreast gesagt. Das liegt daran, dass diese äußerst beliebte Marke ein geradezu außergewöhnliches Produkt liefert, wenn auch eines, das etwas mehr kostet als Ihr durchschnittlicher Dram.

Der 12-Year Cask Strength ist einer der stärksten irischen Whiskys, die man probieren kann und auch einer der besten. Und sollten Sie das Glück haben, den dichten Körper des 21-jährigen Honigs, Sherrys und Getreides zu probieren, werden Sie Alkohol vielleicht nie wieder auf dieselbe Weise betrachten. Ja, es kommt alles aus der gleichen Brennerei, die Jameson herstellt, aber denken Sie nicht für eine Sekunde, dass dieser Single Pot Still Irish Whiskey nicht seinen eigenen köstlichen Weg schlägt.

Gründungsjahr: 1903
Standort: Landkreis Cork

5. Grüner Fleck

Hier ist ein weiterer Single Pot Still Irish Whiskey, der aus der gleichen Brennerei wie Jameson stammt, aber dennoch seinen eigenen, unverwechselbaren Akzent trifft. Gereift und gereift in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern, bietet Green Spot dichte Aromen von Vanille und Toffee zusammen mit einem wunderbaren, fruchtigen Geschmack. Er wurde für Mitchell & Son in Dublin hergestellt und ist damit nur einer von zwei Whiskys, die speziell für einen unabhängigen Weinhändler in Irland hergestellt und von diesem verkauft werden. Einfach gesagt, es gibt nichts Vergleichbares.

Gründungsjahr: 1903
Standort: Cork, Irland

6. Tränen des Schriftstellers

Dieses relativ neue Label repräsentiert eine Mischung aus Single Pot Still und Single Malt Whiskys und zollt Irlands langer Geschichte brillanter, elender Schriftsteller Tribut. Man könnte erwarten, dass es am Gaumen hart wird, aber das Gegenteil ist der Fall. Tatsächlich könnte Writers Tears der am leichtesten zu trinkende irische Whiskey sein, der Ihnen jemals über die Lippen gekommen ist.

Gründer: Bernard und Rosemary Walsh
Gründungsjahr: 1999

7. Tullamore D.E.W.

Die zweitbeliebteste irische Whiskymarke auf der Weltbühne, Tullamore D.E.W. hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1829 zurückreicht. An der Spitze des Sortiments steht Tullamore D.E.W. Original, eine schmackhafte Mischung, die in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern gereift und gereift ist. Wenn Sie etwas Einzigartigeres suchen, probieren Sie das 12-Jahres-Spezialreservat oder die Trilogie 15-Jahre. Sie werden froh sein, dass Sie es getan haben.

Gründer: Michael Molloy
Gründungsjahr: 1829
Standort: Tullamore, Irland

8. West Cork

Es besteht eine gute Chance, dass Sie noch nie von West Cork gehört haben, aber diese unabhängige Brennerei hat in kurzer Zeit einen langen Weg zurückgelegt. Aussagen wie der 10-Year Single Malt sind warm, toastig und süß. Mit 124 Proof kommt die Cask Strength-Mischung auf den Markt, die in Bezug auf Stärke und Geschmack gleichermaßen ein Knaller ist. Das aktuelle Portfolio der Marke wird Sie zwar nicht unbedingt umhauen, aber es lohnt sich, es zu erkunden.

Gründer: Denis McCarthy, Ger McCarthy, John O’Connell
Gründungsjahr: 2003
Standort: West Cork, Irland

9. Connemara

Connemaras Flaggschiff-Single Malt wird in der Cooley Distillery hergestellt und gehört zu den wenigen getorften irischen Whiskys auf dem Markt. Als solche liefert er reichlich Rauch in Nase und Gaumen. Ebenfalls vorhanden sind Noten von Honig, Gerste, Schokolade und Salz. Wenn Sie etwas anderes als den irischen Standardtarif suchen, haben Sie es hier gefunden.

Gründer: John Teeling
Gründungsjahr: 1987
Standort: Landkreis Louth

10. Hyde

Im Sortiment von Hyde finden Sie Whiskys aus einigen der besten Destillerien Irlands, die die Marke persönlich in Vintage-Eichenfässern veredelt. Nichts ist kühlgefiltert, was bedeutet, dass Sie natürliche Aromen, Texturen und Farben gleichermaßen erwarten können. Das No. 1 Presidents Cask Sherry Finish ist wohl das wichtigste Statement der Marke. Es ist ein reiner Single Malt aus der Cooley Distillery, der in ehemaligen Bourbonfässern gereift und in ehemaligen Oloroso Sherryfässern veredelt wird.

Gründer: Familie Hyde
Standort: Landkreis Cork

11. Knappogue Castle

Was ist irischer als eine Marke, die nach einem historischen Schloss benannt ist? Diese Marke ist Knappogue Castle und verzichtet auf einige legendäre Sipper. Darunter sind das 16-Year Sherry Cask Finished und das 12-Year Bourbon Cask Matured, die beide dreifach destilliert und dadurch tadellos weich sind. Die Marke erhält auch Punkte für ihre gefeierten Veröffentlichungen in limitierter Auflage, wie die 1994 Master Distiller's Private Selection.

Gründer: Mark Edwin Andrews
Gründungsjahr: 1966
Standort: Landkreis Cork

12. Midleton

Marken wie Jameson, Redbreast und Green Spot stammen aus der Midleton Distillery, die zufällig ihre eigenen Veröffentlichungen in limitierter Auflage anbietet. Der jüngste Ausdruck des Labels ist Midleton Very Rare 2021-2022, eine erstklassige Mischung, die so vornehm ist, wie sie klingt. Er wurde zu Ehren des emeritierten Master Distiller Barry Crockett hergestellt und ist einer der besten irischen Whiskys, die Sie jemals probieren werden, vorausgesetzt, Sie können eine Flasche gewinnen.

Gründer: James, Daniel und Jeremiah Murphy (Brüder)
Gründungsjahr: 1825
Standort: Midleton, County Cork

13. Befugnisse

Powers Gold Label war sowohl der erste abgefüllte irische Whisky als auch (einmal) der meistverkaufte Whisky des Landes. Dank eines kürzlich erfolgten Relaunchs ist die Legende zurück und wohl so großartig wie eh und je. Powers Johns Lane Release 12-Year ist genauso lohnend, wie der Beifall vermuten lässt, während das wiederbelebte Powers Gold Label sicherlich nicht zu verachten ist. Egal, was Sie von dieser ikonischen Marke kaufen, erwarten Sie, dass es glatt und lecker ankommt.

Gründer: James Power
Gründungsjahr: 1791
Standort: Irland

14. Der stille Mann

Lassen Sie sich nicht von dem leise gesprochenen Namen täuschen, denn The Quiet Man Superior Irish Whiskey Blend macht einen großen Eindruck. Dieses preisgekrönte Label war etwas neu im Spiel und reifte bis 2021-2022 Whiskys aus anderen Destillerien. Endlich ist The Quiet Man bereit, dreifach destillierten Whisky aus seinen eigenen Brennblasen anzubieten, während er gleichzeitig die sanften Texturen und komplexen Aromen behält, für die er bekannt geworden ist.

Gründer: Ciaran Mulgrew
Gründungsjahr: 1983
Standort: Derry, Irland

15. Keltisches Fass

Was als einer der größten Spirituosengeschäfte der Welt begann, ist heute der Name für einige wirklich seltene und köstliche Säfte. Nachdem er sich im Einzelhandel etabliert hatte, begann der Celtic Whisky Shop in Dublin mit der Abfüllung von Premium-Whiskys aus erfahrenen Destillerien unter dem Banner von Celtic Cask. Erfahrene Trinker schwören auf Ausdrücke wie den Cuig Deag und Ocht 8 Single Malt 1991. Oh, wen machen wir Witze? Es gibt keine schlechte Veröffentlichung im Haufen. Sicher, die Preise sind hoch, aber Sie bekommen, wofür Sie bezahlen, d. h. einige der besten Whiskys in Irland. Yum.

Gründer: Ally Alpine
Gründungsjahr: 2003
Standort: Dublin

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