Craft-Brauereien gibt es schon seit einiger Zeit, und ihre Popularität war nie höher. Sydneys Getränkeszene hat die Craft-Beer-Bewegung voll aufgenommen und wenn Sie noch mehr Gründe brauchten, um zu den Brauereien zu gehen, haben Studien sogar behauptet, dass Craft Beer tatsächlich besser für Sie ist als Rotwein. Wir haben Sie über alle etablierten und aufstrebenden Orte informiert, um an Sydneys Craft-Beer-Szene teilzunehmen. Werfen Sie also einen Blick auf unsere Liste der 21 besten Craft-Beer-Brauereien in Sydney, die die Stadt zu bieten hat.
1. Wildblumen Brauen & Mischen
Wildflower Brewing and Blending beginnt mit etwas anderem und vereint eine Mischung aus Wildhefe, Bierhefe und gezüchteten Bakterien aus New South Wales, die den Bieren einen wirklich lokalisierten Geschmack verleiht. Die australischen Wild Ales verändern sich ständig, so dass es in dieser einzigartigen kleinen Mikrobrauerei immer etwas Neues zu probieren gibt.
Die Anschrift: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Std: Fr-Sa 14-18 Uhr
2. Soßenbrauen Co
Diese Mikrobrauerei hat alles, was Sie sich von neuen Craft-Bieren wünschen. Source Brewing Co befindet sich im inneren Westen von Sydney und ist jetzt für die Öffentlichkeit zugänglich und lädt Gäste ein, neue Sonderchargen auszuprobieren. Sie bieten eine Auswahl an Ales und Lagers wie Hopfensauce – das Flaggschiff Pale Ale bietet einen Hauch von tropischen und Steinfrüchten, perfekt für den Sommer – bis hin zu einer ständig wechselnden Auswahl an IPAs, Sours und Darks.
Die Anschrift: 1a Mitchell Street, Marrickville NSW 2204
Std: Do 16-22 Uhr, Fr-Sa 12-22 Uhr, So 12-20 Uhr
Telefon: (02) 8580 3555
3. 4 Pines Manly - Gasthausbrauerei
4 Pines BrewPub in Manly ist ein umfassendes Brauereierlebnis. Schauen Sie sich den originalen Brewpub im Obergeschoss an, wo das gesamte Sortiment zum Probieren zur Verfügung steht, oder machen Sie eine Brauereiführung oder den originalen Manly Brewpub. Kommen Sie an einem Montag für ein kostenloses Pint zu jeder Mahlzeit.
Die Anschrift: 29/43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095
Std: Mo-Mi 12-23 Uhr, Do 12-23.30 Uhr, Fr-Sa 12-12 Uhr, So 12-22 Uhr
Telefon: (02) 9977 5287
4. Nomad Brewing Co
Die Verbindung von Techniken und Stilen aus der ganzen Welt mit den besten australischen Zutaten ist ein Rezept für einige der besten Craft Beer, die Sydney je gesehen hat. Nomad Brewing Co bietet Pale Ales im pazifischen Stil, IPAs, Sour Ales, Gewürzbier und mehr auf ihren 11 Zapfhähnen, die ständig neue und aufregende Geschmacksrichtungen wechseln.
Die Anschrift: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Std: Do 12-21 Uhr, Fr 12-22 Uhr, Sa 11-22 Uhr, So 11-18 Uhr
Telefon: (02) 9907 4113
5. Die Grifter Brewing Co.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen und süffigen Bier sind, dann ist The Grifter Brewing Co keine schlechte Wahl. Die Brauerei serviert ihr gesamtes Sortiment vom Fass und in Take-away-Squealern, einschließlich Grundnahrungsmitteln wie Pale Ales und IPAs, aber wo sie wirklich glänzen, sind die speziellen Chargen und experimentellen Gebräue. Probieren Sie den C-Boogie, ein Gurkenkölsch oder das Serpent’s Miss, ein Wassermelonenpils.
Die Anschrift: 1/391-397 Enmore Rd, Marrickville NSW 2204
Std: Mi-Do 16-21 Uhr, Fr 14-22 Uhr, Sa 12-22 Uhr, So 12-21 Uhr
Telefon:(02) 9550 5742
6. Modus Operandi Brewing Company
Nach einem monatelangen Aufenthalt in den USA und einem tiefen Verständnis der Braumethode wurde Modus Operandi Brewing geboren. Lebende Hefe aus den USA, Malz und Hopfen aus allen Ecken der Welt, bei dieser Craft Brewery steht das Bier an erster Stelle.
Die Anschrift: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Std: Mo-Do & So 12-22 Uhr, Fr-Sa 12-12 Uhr
Telefon: (02) 8407 9208
7. Yullis Gebräu
Yulli's Brews bietet Craft Beer, das im alltäglichen Pub für sich stehen kann, aber auch zum feinen Essen passt. Jedes Bier wird mit dem Fokus auf die richtige Balance gebraut. Probieren Sie das mediterrane Lagerbier Seabass, leicht und trocken mit würzigen Blumennoten, oder für etwas Abenteuerlustigere probieren Sie die Amanda Mandarine IPA.
Die Anschrift: 75A Burrows Road, Alexandria NSW 2015
Std: Mi-Sa 12-12 Uhr, So 12-22 Uhr
Telefon: (02) 9519 0161
8. Junge Henrys
Young Henrys bietet seine eigenen Biere direkt vom Fass an und ist einer der besten Orte, um Craft Beer in Sydney zu probieren. Mit Rock'n'Roll-Atmosphäre ist dies nicht Ihr alltäglicher Pub. Die Gäste können sitzen und direkt vor ihren Augen den Brauprozess beobachten. Brauereiführungen können mit Reservierung unternommen werden und sechs Zapfstellen stehen für die neuesten Angebote zur Verfügung.
Die Anschrift: 76 Wilford St, Newtown NSW 2042
Std: Mo-So 12-19 Uhr
Telefon: +61 2 9519 0048
9. Batch Brewing Company
Sie finden Bier der Batch Brewing Company in vielen Restaurants und Bars Sydneys, aber in die Brauerei zu gehen und aus dem Wasserhahn zu trinken, bietet so viel mehr. Das Kernsortiment umfasst amerikanische Pales Ales und IPAs, wechselt aber ständig zu den neuesten leckersten Chargen. Vor Ort finden Sie Food Trucks, damit Sie zu Ihrem Bier eine Kleinigkeit essen können.
Die Anschrift: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Std: Mo-So 10-20 Uhr
Telefon: (02) 9550 5432
10. Wayward Brewing Co.
Diese Craft-Beer-Brauerei in Sydney ist ironischerweise in einem alten Weingut eingerichtet. Wayward Brewing Co begann mit dem Brauen überall, ließ sich aber 2015 in seinem jetzigen Zuhause nieder. Das Kernsortiment umfasst India Pale Ale und Red Ale, Lager, Sour Ale, Keller Bier und liefert auch eine leckere Auswahl an saisonalen Bieren.
Die Anschrift: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Std: Mo-Mi 16-21 Uhr, Do-Sa 12-22 Uhr, So 12-20 Uhr
Telefon: (02) 7903 2445
11. Willie der Bootsmann
Bei Willie the Boatman dreht sich alles um Bier mit Charakter. Genau wie der Name, der von der Legende eines Sträflingsschiffers abgeleitet ist, haben die Gebräue alle ihre eigene Geschichte. Die Bar im maritimen Stil bietet eine Bootsladung Atmosphäre für die Verkostung von Bieren an der Verkostungsbar. Die Biere sind alle nach echten Menschen benannt und umfassen Briny Pale Ales, XPAs, IPAs, Dark Ales und mehr.
Gelegen in: Bezirk 75
Die Anschrift: Precinct 75 Suite 601, 75 Mary St, St. Peters NSW 2044
Std: Mi-Do 12-20 Uhr, Fr-Sa 12-21 Uhr, So 12-19 Uhr
Telefon: (02) 8556 7528
12. Frenchies Bistro und Brauerei
Bier und Gastronomie, was könnte besser sein und Frenchies Bistro und Brauerei bieten genau das. Ihr Bier zu einem Essen zu kombinieren ist ein Genuss und alles, was Sie hier essen oder trinken, wird im Haus gebraut und zubereitet. Ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert, bieten Frenchies französische Bierstile, die zur französischen Küche passen und definitiv etwas zu erleben sind.
Gelegen in: Die Konservenfabrik
Die Anschrift: 6/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Std: Mi-Do 14-22 Uhr, Fr-Sa 12-23 Uhr, So 12-16 Uhr
Telefon: (02) 8964 3171
13. Das Lord Nelson Brewery Hotel
Das Lord Nelson Brewery Hotel befindet sich in einem wunderschönen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert und ist eine der am längsten laufenden Pub-Brauereien in Sydney. Sechs hauseigene Biere werden mit Summer Ales, Bitters und Caramel Infused English Ale angeboten. Sein Stil ähnelt den alten englischen Pubs und bietet auch einige hübsche malerische Hafenblicke, was es zu einer der besten Mikrobrauereien macht, die Sydney zu bieten hat.
Die Anschrift: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Std: Mo-Sa 11-23 Uhr, So 12-22 Uhr
Telefon: (02) 9251 4044
14. Riverside Brewing Company
Die Riverside Brewing Company hat sich dem Brauen reiner, natürlicher, handgefertigter Biere verschrieben, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und nicht auf Quantität liegt. Das Sixty Nine Summer Ale ist ein echtes australisches Bier und ein stolzes Bier, das aus 100% australischer Gerste und Hopfen gebraut wird. Ihr Sortiment umfasst auch einen robusten Porter, India Pale Ale und American Amber. Besuchen Sie diese Brauerei in Sydney, wo Sie alle Biere frisch an der Quelle probieren können.
Die Anschrift: 3/2 N Rocks Road, Nord Parramatta NSW 2151
Std: Fr-Sa 14-20 Uhr
Telefon: (02) 9890 7007
15. Der Sport-Globus x 4 Kiefern
The Sporting Globe x 4 Pines ist eine der besten Mikrobrauereien, die Sydney zu bieten hat. Das Brewhouse bietet ein vom Süden inspiriertes Soulfood-Menü im Biergarten, das zu Ihrem Bier passt, wie Buffalo Wings, Brathähnchen und Schweinehaut-Tacos. Acht Hausbiere werden angeboten, darunter ein Bitter Ale, Stout und Cream Pale Ale.
Gelegen in: Liebling Harbour
Die Anschrift: King Street Wharf, 22 The Promenade, Sydney NSW 2000
Std: So-Mi 11-23 Uhr, Do-Sa 11-2 Uhr
Telefon: (02) 4006 3281
16. Stockade Brew Co Fassraum
Der Stockade Brew Co Barrel Room hat seit seiner Gründung im Jahr 2015 bereits über 60 Auszeichnungen gewonnen, darunter das weltbeste imperiale Stout bei den World Beer Awards. Zu den Kernbieren gehören Ihre bekannten Pale Ales, IPAs und Lagerbiere, aber wo sie wirklich glänzen, sind die saisonalen Chargen. Schon mal Ahornsirupbier oder Roly geräucherter Jalapeno-Porter probiert? Für diejenigen, die etwas anderes suchen, ist Stockade der richtige Ort.
Die Anschrift: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Std: Mo-Mi 16-21 Uhr, Do 12-21 Uhr, Fr-Sa 12-22 Uhr, So 12-22 Uhr
17. Sydney Brauerei Surry Hills
Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, Lovedale Lagerbier, probieren Sie Ihren eigenen Vorort in Bierform! Sydney Brewery feiert alles, was Sydney einzigartig und wunderbar macht. Sogar die Biere sind nach ihren berühmtesten Vororten benannt, jedes mit seinem eigenen Charakter und seiner Einzigartigkeit. Die preisgekrönte Mikrobrauerei bietet auch Ihr typisches Pub-Essen und Live-Musik.
Gelegen in: Rydges Sydney Central
Die Anschrift: 28 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Std: Mo-Do 11-23 Uhr, Fr-Sa 11-12 Uhr
Telefon: (02) 9289 0028
18. 4 Pines Brauerei - Truckbar Brookvale
Wollten Sie schon immer mal ein Bier aus einem LKW serviert bekommen? Für einen Hauch von Laune besuchen Sie die 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale. Das Brauen und Abfüllen erfolgt vor Ort, während die Bar auf einem 1960er Dodge-Pickup gebaut ist und 21 verschiedene Biere frisch vom Fass serviert, darunter das Kernsortiment Pale Ales, Kolsch, Apfelwein und ein Hefeweizen.
Die Anschrift: 4F/9-13 Winbourne Road, Brookvale NSW 2100
Std: Mo-Freitag 16-22 Uhr, Samstag 12-22 Uhr, Sonntag 12-20 Uhr
Telefon: 0411 467 687
19. Tippen Sie auf Räume
Tap Rooms bei Endeavour Brewing Co begann mit drei Freunden und einer Liebe zum Bier. Mit ausschließlich australischen Zutaten werden die Biere durch die subtilen Geschmacksvariationen von Mutter Natur perfektioniert. Sie finden Pale Ales, frische Lagerbiere, XPA sowie ein saisonales Sortiment, das Sie mit IPAs und Red Ales in jede Saison eintauchen lässt.
Die Anschrift: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Std: Mi-Do 12-22 Uhr, Fr-Sa 12-12 Uhr, So 12-22 Uhr
Telefon: (02) 8592 5404
20. Brauerei Staves
Die Staves Brewery entstand aus dem reinen Willen eines Engländers, der seinen großen Traum von der Eröffnung einer richtigen englischen Brauerei erfüllen wollte, und es hat sich verzehnfacht, da die Brauerei immer stärker wurde. Mit einem Kernsortiment an IPAs, Pale Ales, Stout und sogar einem würzigen belgischen Ale haben Sie die Qual der Wahl in einer der besten Mikrobrauereien, die Sydney zu bieten hat.
Die Anschrift: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Std: Do-Fr 16-23 Uhr, Sa 12-22 Uhr
Telefon: 0403 841 265
21. Redoak Boutique Bier Café
Diese kleine, unabhängige Craft-Beer-Brauerei in Sydney bietet lokale Biere für jeden Geschmack mit über 20 verschiedenen Fass- und Flaschenbieren. Das Redoak Boutique Beer Cafe bietet biologische Pale Ales, Irish Stouts, Flanders Sour Beer, Pommy Bitters und vieles mehr. Redoak fördert die Kombination mit Mahlzeiten und bietet ein ganzes Menü, das sich auf Kombinationen und Kombinationen von Speisen konzentriert.
Die Anschrift: 201 Clarence St, Sydney NSW 2000
Std: Di-Do 12-22 Uhr, Fr-Sa 12-1 Uhr
Telefon: (02) 9262 3303
Allgemeine FAQ
Welche ist die beste Brauerei in Sydney in meiner Nähe?
Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing und The Lord Nelson Brewery Hotel sind einige der besten Brauereien, die Sydney zu bieten hat.
Wo finde ich in Sydney das beste Craft Beer vom Fass?
Yulli's Brews, Nomad Brewing Co und Sauce Brewing Co haben einige der besten Craft-Biere in Sydney vom Fass.
Welche Sydney Brauereien haben auch Essen?
Batch Brewing Co. und All Hands Brewing House sind einige der Brauereien in Sydney, die auch eine großartige Speisekarte bieten.
