PGA-Golfer Abraham Ancer steigt mit Hilfe eines mexikanischen Unternehmers und einer familiengeführten Brennerei in das Luxus-Tequila-Spiel ein. Flecha Azul Tequila wird von Hand aus voll ausgereifter Blue Weber Agave aus 100 % Eigenanbau hergestellt und ist wie Bromance in einer Flasche. Insbesondere steht es für die gegenseitige Wertschätzung der mexikanischen Kultur, die Ancer und sein Geschäftspartner Aron Marquez teilen. Erhältlich in fünf Ausführungen, bietet es einen unverwechselbaren Geschmack und kommt gerade rechtzeitig zum Cinco de Mayo.
Ancer und Marquez kreuzten sich zum ersten Mal während eines Golfturniers in Mexiko und wurden sofort zu Brüdern. Sie teilen eine Vorliebe für die mexikanische Kultur und die schönen Dinge des Lebens und fanden eine natürliche Leidenschaft für High-End-Tequila. Um diese Leidenschaft zu pflegen, machten sie sich auf den Weg nach Jalisco, Mexiko, und schlossen sich mit einer generationenübergreifenden Brennerei in Familienbesitz zusammen. Die Brennerei arbeitet mit Praktiken, die bis ins Jahr 1840 zurückreichen, und kocht Agaven-Piñas in traditionellen Mauerwerksöfen, die als Hornos bekannt sind, und verlässt sich nicht auf Diffusoren.
Flecha Azul ist das handgefertigte und zusatzfreie Ergebnis. Die Wörter werden in "Blauer Pfeil" übersetzt und verweisen direkt auf die Blaue Weber-Agave, die als Quelle verwendet wird. Wir haben den Reposado ausprobiert und eine sattere Farbe als die meisten Gegenstücke festgestellt. Die Nase liefert Zitrusfrüchte, Blumen und ein wenig Rauch, während der Geschmack traditionelle Noten von Agave, schwarzem Pfeffer und Limettenschale mit subtilen Blasen von Kaugummi und Eiche verbindet. Schwarzer Pfeffer führt zu einem leicht würzigen Abgang, der im Wesentlichen kein Brennen hinterlässt.
Mit Cinco de Mayo ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um einen oder drei erfrischende Cocktails zuzubereiten. Ausgestattet mit einer Flasche Flecha Azul Reposado Tequila, kreierten Chas Martin und Benji Homsey – Besitzer des The Charles Restaurant in Dallas, TX – ein Rezept für diesen Anlass. So machen Sie „El Coco Carlos“ zu Hause:
- 2 Unzen. Flecha Azul Reposado Tequila (ab 75,99 $, variiert je nach Markt)
- 1 Unze. Kokosnusswasser
- 0,75 oz frischer Limettensaft
- 0,5 oz Agavensirup
- Oranger Keil
Richtungen: Beginnen Sie damit, eine Orangenscheibe in Ihrem Shaker zu zerdrücken, dann die restlichen Zutaten in den Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Salted-Rocks-Glas über einen riesigen Würfel abseihen. Mit einer orangefarbenen Spirale garnieren.
