Ein Whisky in limitierter Auflage von Johnnie Walker kommt diesen Monat auf den Markt. Es heißt Sweet Peat, um Karamellsüße mit Torfrauch zu mischen. Sweet Peat ist der neueste in der Blended Batch-Serie, der auf Johnnie Walkers experimentelles Rum Cask Finish und Espresso Roast Whiskys folgt. Sweet Peat ist exklusiv bei Dan Murphys erhältlich und kostet 55 US-Dollar pro Flasche.
Das Herzstück von Sweet Peat ist Whisky aus der Inselbrennerei Caol Ila, der wegen seines weichen Lagerfeuerrauchs und seiner versteckten Süße ausgewählt wurde. Speyside Malts, darunter Cardhu, fügen süße, frische Fruchtaromen wie Apfel, Orange und Ananas hinzu. Whisky aus Glendullan, in Sherryfässern gereift, bringt zusätzliche Süße, reiche Fruchtnoten und Ausgewogenheit.
Vor über einem Jahrzehnt begann ein kleines Team von Johnnie Walker-Mixern eine Reihe von Experimenten, die Geschmacksrichtungen und Aromen aufeinander abstimmten und untersuchten, was passiert, wenn verschiedene Arten von Rauch und Süße aufeinandertreffen. Das Ergebnis ist eine Reihe kleiner Chargen, wobei Sweet Peat die neueste Version ist.
Blender George Harper leitete die Kreation des neuen Whiskys in Zusammenarbeit mit dem zweimaligen Master Blender of the Year Jim Beveridge. „Ich bin unglaublich stolz auf diesen Whisky“, sagt George. „Batch Sweet Peat von Johnnie Walker Blenders ist zu gleichen Teilen aufregend, köstlich und unerwartet, und ich denke, Whisky-Fans – sowohl diejenigen, die wirklich auf Rauch stehen, als auch diejenigen, die einen süßeren Scotch bevorzugen – werden auf ihre Kosten kommen.“
Der limitierte Johnnie Walker Blenders' Batch Sweet Peat wird mit 40,8% Vol. abgefüllt und wird voraussichtlich noch diesen Monat erhältlich sein. Johnnie Walker war sogar so freundlich, ein Cocktailrezept für den Highland Gold Rush zu teilen.
Hochland-Goldrausch
• 60 ml Johnnie Walker Blenders’ Batch Sweet Peat
• 30 ml Honigsirup (Mischung aus halb Honig, halb Wasser)
• 20 ml frischer Zitronensaft
Alle Zutaten mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen und mit drei Scheiben frischen Ingwer servieren.
Allgemeine FAQ
Welcher Johnnie Walker ist der süßeste?
Mit seiner gemischten Karamellsüße und torfigen Raucharomen ist Sweet Peat der süßeste der Johnnie Walker Whiskys.
Wie schmeckt torfiger Whisky?
Getorfter Whisky hat ein rauchiges Aroma, das ihm durch die Torffeuer verliehen wird, die zum Trocknen der gemälzten Gerste verwendet werden. Die Intensität des Torfrauchgeschmacks hängt von der Dauer und Intensität der Rauchexposition ab.
