Versteckt hinter einer unscheinbaren Tür in einer bescheidenen Gasse liegt eine Welt des Whiskys. Gerade als Sie dachten, die Tage der geheimen Bars und vertraulichen Kneipen seien vorbei, kommt Sydney mit einem weiteren versteckten Juwel zu Ihnen zurück. Tief im Herzen von The Rocks und abseits der Hektik des Straßenlebens hat das Speakeasy 151 gerade seine Türen geöffnet.
Die neue Speakeasy liegt direkt unterhalb der Mill Lane und ist in Sichtweite versteckt. Nur durch die Nummern an der Tür gekennzeichnet, ist Speakeasy 151 eine neue Pop-Up-Bar, die uns in die Blütezeit der Seemannsstraße zurückversetzt. Der neue Veranstaltungsort versprüht den Charme der alten Welt und bietet Samtvorhänge, Vintage-Möbel und Antiquitäten, die von der klassischen Ästhetik der 1920er Jahre inspiriert sind.
Von dem Moment an, in dem Sie die schwach beleuchtete Tür betreten, werden Sie eine Holztreppe hinabsteigen in die versteckte Bar, die Sydney schon immer verdient hat. Umgedrehte Whiskyfässer dienen als Tische, während die Sitzgelegenheiten in den unverputzten Ziegel und den atemberaubenden Naturstein geschnitten sind.
Sicher, die Einrichtung ist gut, aber der wahre Test einer Speakeasy sind die Getränke und 151 liefert sicherlich. Im Inneren finden Sie lokales Craft-Bier, Premium-Whisky, Weine und Champagner sowie handgefertigte Cocktails wie Gin Rickey und Espresso Martinis. Das Beste von allem ist, dass dieses Restaurant im Stil der 1920er Jahre einige moderne Wendungen aufgenommen hat, darunter die Happy Hour.
Von 16:00 bis 18:00 Uhr erhalten Sie täglich 5 USD Young Henrys Bier und Cider sowie 10 USD Margaritas. Wenn Sie Appetit bekommen, gibt es auch noch mehr Late-Night-Bar-Snacks, von Slider bis Toasties.
Aber wie bei allen guten Dingen ist Speakeasy 151 nicht auf lange Sicht hier. Die Pop-up-Bar in The Rocks ist ab sofort bis Mitte Juni nur von Mittwoch bis Samstag geöffnet und beginnt jeden Abend um 16 Uhr. Zeit für die Stadt, alte Schule?
