Der australische Whisky-Produzent Starward kehrt in die Archive zurück und stellt seinen Ginger Beer Cask Single Malt für eine limitierte Auflage wieder vor. Die neue Inkarnation folgt auf vier vorherige Erfolge, wobei diese fünfte Iteration noch mehr Ingwergüte bietet. Um den einzigartigen Geschmack einzufangen, nahm Starward seinen besten australischen Craft Single Malt Whisky und reifte ihn 30 Monate lang in einem Ginger Beer Fass. Das Ergebnis ist ein würzig-süßer Ingwer-Hit voller Geschmack.
Das Ginger Beer Cask war eine der ersten limitierten Editionen von Starward und startete das Starward Projects-Programm. Das Programm wurde entwickelt, um es den Destillateuren von Starward zu ermöglichen, mit verschiedenen Whiskys, Geschmacksrichtungen und Ausdrucksformen zu experimentieren. Seit seiner Einführung im Jahr 2014 haben sich Starward Projects mit einer breiten Mischung von Whiskyprofilen versucht und sogar ein Bourbon-Fass fallen lassen, das in nur vier Stunden ausverkauft war.
Vor allem aber bleibt das Ginger Beer Cask eine der beliebtesten Veröffentlichungen von Starward. „Was als Experiment begann, ist in unserer limitierten Projektserie zu einem absoluten Favoriten geworden“, erklärt Starward-Chefbrenner Sam Slaney. „Für die fünfte Version dieses flüssigen Goldes haben wir unseren geschätzten Single Malt, Starward Solera, und ihn 30 Monate lang in einem Ingwerfass verfeinert, das zuvor feuriges Ingwerbier enthielt, das von unseren lieben Freunden bei der Boatrocker Brewery kreiert wurde.“
Das Endprodukt trägt einen einzigartigen Ingwergeschmack, abgerundet mit Orange und dunkler Schokolade in der Nase. Ab dort erleben Sie am Gaumen kräftige Würze, Vanille und frische Ananas.
Aber wie jeder, der in der Vergangenheit versucht hat, eine dieser Flaschen zu punkten, weiß, ist das Ginger Beer Cask notorisch schwer in die Finger zu bekommen. In diesem Jahr werden nur 850 Flaschen zur Verfügung gestellt, wobei Starward den Whisky ausschließlich über ein Wahlsystem anbietet. „In früheren Jahren hatte man statistisch gesehen mehr Chancen, nach Harvard zu kommen, als eine dieser wertvollen Flaschen zu bekommen – selbst ich bekomme nur eine“, sagt Starward-Gründer David Vitale. „Wir haben unser Angebot an der diesjährigen Veröffentlichung aufgestockt und angesichts der wachsenden Popularität von Starward in den letzten 12 Monaten sind wir der Meinung, dass die Fortsetzung einer Abstimmung der beste Weg ist, unsere treuen Trinker fair zu belohnen – also stellen Sie sicher, dass Sie sich registrieren.“
Der Starward Ginger Beer Cask Single Malt Whisky wird in einer 500-ml-Flasche erhältlich sein und kostet Sie 119 AUD. Die Registrierung für die Wahl ist über die Starward-Website möglich und endet am 14. Mai. Die Gewinner werden am 16. Mai gezogen. Wenn Sie diese limitierte Version in die Finger bekommen möchten, sollten Sie besser loslegen.
