Es ist für australische Rugbyspieler ziemlich normal geworden, sich in den letzten Phasen ihrer Karriere nach Frankreich zu wagen. Was jedoch selten vorkommt, ist, dass diese Rugbystars die „Gourmand“-Kultur und die „Joie de vivre“ des französischen Lebensstils nach Hause bringen, aber genau das haben die Wallaby-Testspieler Adam Ashley-Cooper, Matt Giteau und Drew Mitchell getan. Die drei australischen Champions haben gerade ein neues Projekt gestartet, Backline Wines, inspiriert von ihrer Zeit in den französischen Regionen Bordeaux und Toulon.
Zusammen mit dem gefeierten australischen Winzer Ben Riggs, der kürzlich eine Zusammenarbeit mit dem ehemaligen australischen Cricket-Kapitän Ricky Ponting enthüllte, liefert das Trio der Wallabies eine neue Kollektion fein hergestellter, regional ausdrucksstarker Weine. Sie sind nicht nur Botschafter. Alle drei haben in das Geschäft investiert, und wie schon in ihrer Karriere machen sie keinen Rückschritt.
„Um ehrlich zu sein, von ihrer Leidenschaft dafür habe ich mich sehr gefreut“, sagt David Krenich, Geschäftspartner und Direktor von Three Kings Wine Merchants. „Wir haben uns täglich unterhalten, und das schon seit Projektbeginn. Man sieht es in den Aufnahmen und im Video, sie sind wirklich Eigentümer, nicht nur das Gesicht der Operation.“
Was können wir also von den Backline Wines erwarten? Nun, den beiden angebotenen Weinen nach zu urteilen, einige ziemlich herausragende Tropfen.
Backline ‘Je Fais’ Langhorne Creek Carbernet Blend 2021-2022
Den Auftakt des Projekts bildet der „Je Fais“ Langhorne Creek Cabernet Blend, ein Jahrgang 2021-2022, der an die großen Cabernets der Welt erinnert. Die Cabernet-Mischung wird aus Trauben hergestellt, die in der Region Langhorne Creek angebaut werden, die für ihr kühles Meeresklima bekannt ist. Das Ergebnis ist ein Wein mit mittlerem Körper, der Fruchtaromen wie dunkle Beeren, Lakritze und Gewürze mit langen feinen Tanninen aufweist, die ihm eine große Balance und Länge verleihen.
Der Wein ist inspiriert von Adam Ashley-Coopers Zeit in Bordeaux, wo er eine tiefe Wertschätzung für die reichen Weine der Region entwickelte. Das „Je Fais“-Tag, was übersetzt „Ich tue“ bedeutet, bezieht sich nicht nur auf seine Liebe zu Cabernet, sondern dient auch als rührende Hommage an seine Frau Anna. Das Paar heiratete vor einigen Jahren im Chateau Soulac in Frankreich, und natürlich waren Gits und Drew anwesend.
Backline „Block Raiders“ Langhorne Creek Shiraz 2021-2022
Der „Block Raiders“ Shiraz ist eine Hommage an eines der Lieblingsstücke des Jungen aus der Wallabies-Zeit. Tatsächlich können Sie eine subtile Anspielung auf das Spiel auf der Rückseite der Flasche sehen, wo Mitchells Versuch in der 71. Minute im Tri-Nations-Spiel 2010 gegen Südafrika vollständig abgebildet ist.
Aber der Block Raiders Shiraz ist mehr als nur eine Ode an die großen Siege der Vergangenheit, er ist ein verdammt guter Tropfen. Der Üppige, weiche und geschmeidige Wein ist leicht zu trinken und die perfekte Begleitung für einen Tauchgang unter der Woche in die WM-Archive.
Backline ‘Pilou Pilou’ Fleurieu Peninsula Rosé 2021-2022
Auch Backline Wines wird seinen ersten Vorstoß in Rosé machen. Krenich gab bekannt, dass der Rosé „Pilou Pilou“ in den kommenden Wochen erscheinen soll. "Da es sich um einen Wein 2021-2022 handelt, wird er derzeit in Flaschen abgefüllt und sollte in den neuen zwei Wochen veröffentlicht werden."
Sowohl Giteau als auch Mitchell verbrachten viel Zeit mit dem Toulon Rugby Club, wo das Paar die geschäftige Rosé-Szene der Region sehr lieb gewonnen hatte. Der Name „Pilou Pilou“ kommt vom Kriegsschrei von Toulon, einer Tradition unter den Kriegern der Region und einer nicht ganz so subtilen Anspielung auf ihre Spielzeit.
Backline '295' McLaren Vale Shiraz 2021-2022
Der 295 McLaren Vale Shiraz hat seinen Namen von den gesammelten Tests, die Ashley-Cooper, Giteau und Mitchell in der Wallaby-Backline gespielt haben, und ist der hochwertigste Drop in der Backline-Kollektion. Der gut strukturierte und vollmundige Wein, der noch veröffentlicht werden muss, ist voller üppiger Beeren-, Schokoladen- und Fleischaromen, die sich zu einem langen Abgang verbinden. Während der 295 Shiraz derzeit in den Kellern von Backline Wines ruht, wird er im zweiten dieses Jahres in die Regale kommen.
Krenich verriet auch, dass möglicherweise bald ein Weißwein in Sicht ist, aber noch nichts bestätigt wurde. Vorerst müssen wir uns nur mit den feinen Weinen begnügen, die Backline bereits abgesetzt hat. Machen Sie sich nichts aus, wenn wir das tun.
