Manchmal lohnt es sich dabei zu bleiben. Das ist die Geschichte von Dante, einem seit 104 Jahren bestehenden Wirtshaus in New York, das gerade als Top-Bar der Liste der 50 besten Bars der Welt für 2021-2022 ausgezeichnet wurde. Die Bar gibt es seit 1915, aber die Lage nahm wirklich eine Wende, als sich die Australier Linden Pride und Natalie Hudson mit dem Kreativdirektor Naren Young zusammentaten, um die Bar im Jahr 2015 zu aktualisieren.
Aber Sie müssen nicht nach New York fahren, um eine unglaubliche Bar zu finden. Die Liste der Top 50 – sogar die Top 100 – haben viele Orte, die Sie Ihrer Wunschliste für das Durchstöbern von Bars hinzufügen können. Die Bar Nummer 2 befindet sich im Londoner Stadtteil Mayfair - dem Connaught Hotel. Sechs New Yorker Bars haben es auf die Liste geschafft, zusammen mit 10 Bars in Großbritannien. Bars aus Mittel- und Südamerika sowie aus ganz Europa, Asien und dem Nahen Osten haben es auf die Liste geschafft. Die Top 50 sahen 17 neue Einträge mit insgesamt 31 neuen Bars, die es auf die Top 100-Liste schafften, darunter Maybe Sammy aus Sydney, der sowohl die Ehre als Nummer 43 als auch als neuer Eintrag in die Liste mit nach Hause nahm. Perus Carnaval punktete als bester Neuzugang. Während Floreria Atlantico aus Buenos Aires um 11 Plätze auf Platz 3 der Liste kletterte, war der Salmon Guru aus Madrid am stärksten verbessert, der um 28 Plätze auf den 19. Platz kletterte. Vielleicht war Sammy nicht die einzige australische Bar, die es auf die Liste geschafft hat. Vielleicht kam Sammys Kollege Sydneysider Bulletin Place auf 66, ebenso wie das Baxter Inn auf 79. Melbournes Black Pearl folgte auf Platz 80. Sydney tauchte wieder auf Platz 95 mit PS40 auf, einem Neuzugang auf der Liste.
Die Liste wurde im Roundhouse in London bekannt gegeben. Die Liste basiert auf den Meinungen von mehr als 500 Getränkeexperten, Barkeepern und Schriftstellern, von denen jeder sieben Stimmen erhält. Die Frage ist, ob Sie mit diesen Stimmen einverstanden sind. Es gibt nur einen Weg, das herauszufinden. Bereiten Sie besser den Pass vor.
Hier ist die vollständige Liste der Die 100 besten Bars der Welt im Zeitraum 2021-2022 :
- Dante, New York
- Connaught Bar, London
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- The NoMad, New York
- American Bar, London
- The Clumsies, Athen
- Attaboy, New York
- Atlas, Singapur
- Der alte Mann, Hongkong
- Licorería Limantour, Mexiko-Stadt
- Manhattan, Singapur
- Eingeborener, Singapur
- Karneval, Lima
- Katana Kätzchen, New York
- Guilhotina, São Paulo - Brasilien
- Drei Blätter, London
- Himkok, Oslo
- High Five, Tokio
- Salmón Gurú, Madrid
- Paradiso, Barcelona
- Verwöhnen Sie experimentelles Bistro, Taipei
- Das tote Kaninchen, New York
- Coupette, London
- Der SG Club, Tokio
- Dr. Strawinsky, Barcelona
- Nur für Mitarbeiter, New York
- El Copitas, Sankt Petersburg
- Pfadfinder, London
- Jigger & Pony, Singapur
- Operation Dolch, Singapur
- Baba Au Rum, Athen
- La Factoría, Old San Juan - Puerto Rico
- Presidente, Buenos Aires
- Schumanns, München
- Sprich leise, Shanghai
- Kleine Rote Tür, Paris
- Linje Tio, Stockholm
- Der alte Mann, Singapur
- Lyaness, London
- Glück vergisst, London
- Swift, London
- Trick Dog, San Francisco
- Vielleicht Sammy, Sydney
- 1930, Mailand
- Sober Company, Shanghai
- Elektrisches Bing Sutt, Beirut
- Kw?nt, London
- Artesisch, London
- Coa, Hongkong
- Jerry Thomas Speakeasy, Rom
- SubAstor, São Paulo - Brasilien
- Tay?r + Grundschule, London
- Lost & Found, Nikosia - Zypern
- The Bamboo Bar im Mandarin Oriental, Bangkok
- Scarfes Bar, London
- Bar Benfiddich, Tokio
- Zwei Schmucks, Barcelona
- Candelaria, Paris
- Tales & Spirits, Amsterdam
- Tommy's, San Francisco
- 28 HongKong Street, Singapur
- Zuma, Dubai
- Buck und Breck, Berlin
- Oriole, London
- Hanky Panky, Mexiko-Stadt
- Bulletin Place, Sydney
- Sweet Liberty, Miami
- Danico, Paris
- Siete Negronis, Santiago - Chile
- Baccano, Rom
- Quinary, Hongkong
- BlackTail, New York
- Hauptbahnhof, Beirut
- Trockener Martini, Barcelona
- Hummerbar, Hongkong
- Long Island Bar, New York
- Panda & Sons, Edinburgh
- Satans Schnurrhaare, London
- The Baxter Inn, Sydney
- Black Pearl, Melbourne
- ABV, San Francisco
- Trink Kong, Rom
- Charles H, Seoul
- Le Syndicat, Paris
- Bar Trench, Tokio
- Nottingham Forest, Mailand
- Donovan Bar, London
- Sin+Tax, Johannesburg
- Bar Orchard Ginza, Tokio
- Muskatnuss & Gewürznelke, Singapur
- Lost Lake, Chicago
- Tropenstadt, Bangkok
- The Pontiac, Hongkong
- Amor y Amargo, New York
- PS40, Sydney
- Frank Bar, São Paulo - Brasilien
- The Gibson, London
- Mabel, Paris
- Voliere, Chicago
- Clover Club, New York