Anthony Bourdain hat das berühmte vietnamesische Sandwich, Banh Mi, einmal als „Symphonie im Sandwich“ beschrieben, und wir sind geneigt, dem zuzustimmen. Eine köstliche Mischung aus französischem Baguette außen und vietnamesischen Aromen innen, es ist ein himmlisches Spiel für Sandwich-Liebhaber, und es überrascht nicht, dass das Banh mi-Publikum in Sydney zu den wählerischsten gehört. Bei der Wahl des besten Schweinebrötchens der Stadt punktet die Jury mit den würzigen, cremigen, würzigen, knusprigen und weichen Sandwiches, gefüllt mit Fleisch. Zum Glück für Sie haben wir unsere Top-Picks auf den Punkt gebracht. Hier ist eine Liste von Spots für die besten banh mi Sydney zu bieten hat.
Die Geschichte der vietnamesischen Schweinerolle
Das Banh Mi Sandwich entstand Ende der 1950er Jahre in Saigon. Vom französischen Kolonialeinfluss her wurde das bescheidene Baguette mit der vietnamesischen Palette verschmolzen, darunter Gemüse, Chilis, köstliches Fleisch und Pastete und Mayo nach asiatischer Art. Schließlich wurde es so beliebt, dass es im Süden neue Industrien erschloss und die Gastronomieszene in Vietnam revolutionierte. Die Banh-Mi-Rolle wurde zur Hauptmahlzeit für unterwegs und verbreitete sich schließlich durch Flüchtlinge, die nach dem Fall Saigons aus Vietnam flohen, im Rest der Welt.
Was ist Banh Mi?
Banh mi besteht normalerweise aus einem leichten Baguette mit einer knusprigen Außenstruktur und einer flauschigen Mitte, sauer eingelegten Daikon, Karotten, Chilis, dick geschnittenen Gurken, Koriander und einer Form von Protein wie Schweinefleisch, Pastete und Hühnchen.
1. Marrickville-Schweinebrötchen
Marrickville Pork Roll ist für Einheimische und Städter immer ein geschäftiges Loch in der Wand. Der beliebte Ort hat einige der besten Banh mi Sydney zu bieten, vor allem wegen ihrer großzügigen und köstlichen Füllungen und ihres unglaublichen Preises. Die meisten Brötchen werden für nur 4 US-Dollar verkauft und die Qualität ist nicht von dieser Welt.
Bekannt für: Schweinefleisch-Crackling Banh mi, Pastete
Die Anschrift: 236a Illawarra Road, Sydney NSW 2204
Telefon: +61 0420 966 368
Handelszeiten: Mo-So 6.45-17.30 Uhr
2. Hong Ha Bäckerei
Knusprig gebackene Brötchen und frische Zutaten erwarten Sie in der Hong Ha Bakery. Mit einigen der besten Banh mi in Sydney können die Schlangen hier zur Mittagszeit ziemlich lang werden und sind ein lokaler Favorit für Schweinebrötchen-Fans. Probieren Sie das Schnitzelbrötchen für etwas anderes als das übliche Schweinefleisch.
Bekannt für: Hähnchen-Zitronengras-Röllchen, knusprige Brötchen
Die Anschrift: 1151 Botany Road, Maskottchen NSW 2021-2022
Telefon: +61 02 9360 2523
Handelszeiten: Mo-So 5.30-16.30 Uhr
3. Top Ryde Baker’s House
Besuchen Sie Top Ryde Baker's House für einige der besten Kuchen, Wurstbrötchen und natürlich frisch zubereitetes Banh Mi in Sydney. Knusprige Brötchen voller frischem, knusprigem Gemüse, funkelnden Fleischsorten und köstlichen Saucen, probieren Sie Top Ryde für Ihr nächstes Banh-Mi-Gelüste.
Bekannt für: Lemongrass Beef, knuspriges Schweinefleisch
Die Anschrift: 109 Blaxland Road, Ryde NSW 2112
Telefon: +61 02 9807 8989
Handelszeiten: Mo-So 7-19 Uhr
4. Großtante Drei
Bei Great Aunty Three trifft Tradition auf Inspiration, besonders wenn es um das beste Banh mi in Sydney geht. Etwas größer als Ihr Standardbrötchen mit einigen einzigartigen und ausgefallenen Füllungen wie Meeresfrüchten, Schweinefleisch-Crackling, Ente und mehr. Sie werden allen, die Sie treffen, das Lob von Großtante Drei vorsingen.
Bekannt für: karamellisiertes Schweinefleisch, knuspriges Schweinefleisch banh mi
Die Anschrift: 115 Enmore Road, Enmore NSW 2042
Telefon: +61 02 9281 8882
Handelszeiten: Mo 10-15 Uhr, Mi-So 10-15 Uhr
5. Viet Hoa warmes Brot
Möchten Sie jederzeit einige der besten Banh mi in Sydney? Dann ist Viet Hoa Hot Bread genau das Richtige für Sie! 24 Stunden am Tag geöffnet, können Sie knusprige und schmackhafte Banh Mi buchstäblich nach Lust und Laune genießen. Mittag-, Abendessen oder 3 Uhr morgens, Viet Hoa ist der perfekte Ort für ein Mitternachtsfest.
Bekannt für: knuspriges Brot, Pastete, Schweinebrötchen
Die Anschrift: 107 John St, Cabramatta NSW 2166
Telefon: +61 02 9728 2518
Handelszeiten: 24 Stunden
6. Gelbfieber
Yellow Fever ist etwas Besonderes und bietet einige der besten Banh Mis, die Sie in Sydney in die Finger bekommen können. Das Fleisch wird einen ganzen Tag lang mariniert und liebevoll für ihre köstlichen vietnamesischen Gerichte zubereitet. Das Banh Mi ist ein Traum mit Topping wie Fünf-Gewürze-Schweinefleisch und knusprigem Schweinebauch.
Bekannt für: Fünf-Gewürze-Schweinefleisch banh mi, Schweinebauch banh mi
Die Anschrift: 133 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefon: +61 0410 577 266
Handelszeiten: Mo-Sa 6-15 Uhr
7. Kennys Schweinebrötchen
Wenn Sie auf der Suche nach einem coolen Ort mit Streetfood im vietnamesischen Stil und asiatischer Fusion sind, sind Sie bei Kenný Pork Rolls genau richtig. Die charakteristische Schweinebauchrolle wird aus gutem Grund geschwärmt. Wenn das noch nicht genug ist, sind die Preise super günstig und eine großartige Option, wenn Sie das nächste Mal in Darlinghurst nach einer Kleinigkeit essen möchten.
Bekannt für: charakteristischer knuspriger Schweinebauch, Weichschalenkrabben
Die Anschrift: 159 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Telefon: +61 02 9360 2523
Handelszeiten: Mo-Sa 10.30-16 Uhr
8. ALEX ‘N’ ROLLS
Alex 'n' Rolls füllen täglich Brötchen. Mit frischen Zutaten und saftigem Fleisch wird dieser bescheidene kleine Ort schnell zu Ihrem neuen Favoriten. Das Brot ist teigig und außen knusprig und das Fleisch wird alles im Haus zubereitet und großzügige Portionen sind ein echter Anziehungspunkt für Stammkunden. Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal in Marrickville sind.
Bekannt für: BBQ-Schweinefleisch, knuspriger Schweinebauch
Die Anschrift: 321 Illawarra Road, Marrickville NSW 2024
Telefon: +61 0412 374 339
9. Vinatas Bäckerei
Vinata's Bakery ist nicht nur ein Ort für köstliche Käse- und Speckröllchen, sondern auch einige der besten frischen Banh mi in Sydney. Die wahren Gewinner hier sind die köstliche hausgemachte Pastete und Mayonnaise, die köstliche BBQ-Sauce und die würzige geheime Sauce von Besitzer Vu. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt in Bonnyrigg auszuprobieren.
Bekannt für:
Die Anschrift: 100 Bonnyrigg Ave, Bonnyrigg NSW 2177
Telefon: +61 02 8750 4550
Handelszeiten: Mo-So 9-17.30 Uhr
10. Banh Mi Bay Ngo
Seit über 30 Jahren serviert das Banh Mi Bay Ngo der Bankstown-Gemeinde einige der besten vietnamesischen Küche und Banh Mi in Sydney. Das immer noch familiengeführte Restaurant bietet flauschige Baguettes mit knusprigem Crunch, frischem Gemüse und einem feinen Chili-Kick. Für das ultimative Banh Mi fragen Sie nach einem Spiegelei, es ist ein Wendepunkt.
Bekannt für: Chicken Banh Mi, BBQ Schweinefleisch
Die Anschrift: 49 Bankstown City Plaza, Bankstown NSW 2200
Telefon: +61 02 9709 8106
Handelszeiten: Mo-So 6.30-18 Uhr
11. Sydney Pork Rolls
Das Sydney Pork Rolls serviert seit 2012 einige der besten Pro Rolls in Sydney und ist ein echter Anwärter auf das beste Banh Mi in Sydney mit seinen traditionellen und auch einzigartigen Banh Mi Belägen. Ein bescheidenes kleines Loch in der Wand, dieser Ort schreit nach Authentizität und wird die Bank mit den meisten Rollen ab 4 bis 5 US-Dollar nicht sprengen.
Bekannt für: knuspriges Brot, Hühnersoße
Die Anschrift: 627-627a George Street, Haymarket NSW 2000
Telefon: +61 0420 620 688
Handelszeiten: Mo-Fr 8-19 Uhr, Sa-So 8.30-18.30 Uhr
12. Herr Crackles
Mr. Crackles bietet einige einzigartige Kombinationen in seinen Banh-Mi-Rollen wie Hühnchen-Katsu mit asiatischem Krautsalat und Wasabi-Mayo, aber mit dem klassischen Banh-Mi von Mr. Crackles können Sie nichts falsch machen. Für Vegetarier gibt es ein leckeres gewürztes Kürbisbanh Mi mit karamellisierten Zwiebeln, Tahini und Spinat.
Bekannt für: Grill-Schweinebrötchen, klassisches Schweinebrötchen
Die Anschrift: 2/4 College Street, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 02 9360 2523
Handelszeiten: Mi-So 11-15 Uhr 17-22 Uhr Di 17-22 Uhr
13. Alinas Bäckerei
Am Pennant Hills Market Place gelegen, bietet Alina's Bakery mit seinem Engagement für frische Zutaten einige der besten Banh mi, die Sie in Sydney bekommen können. Ihr frisches Brot wird jeden Tag gebacken und ist das Rückgrat ihres köstlichen und klassischen Banh Mi. Holen Sie sich eine Rolle, wenn Sie das nächste Mal in Pennant Hills sind.
Bekannt für: Brötchen, klassisches Schweinebrötchen
Die Anschrift: 4-10 Hillcrest Road, Pennant Hills NSW 2120
Telefon: +61 02 9484 2809
Handelszeiten: Mi-So 11-15 Uhr 17-22 Uhr Di 17-22 Uhr
14. Obunmee
Obunmee ist ein beliebter Ort am Harris Street Strip und bietet einige der frischesten Banh Mis, die Sydney zu bieten hat. Obunmee kombiniert die klassische Palette vietnamesischer Aromen mit modernen Wendungen. Auch Vegetarier können mit dem leckeren Vegetarian Delight banh mi ihr banh mi fixieren.
Bekannt für: Schweinebrötchen, vegetarisches Vergnügen
Die Anschrift: 115 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Telefon: +61 02 8959 2056
Handelszeiten: Mo-Fr 9.30-15.30 Uhr
Allgemeine FAQs
Wo findet man die besten Optionen für Banh Mi in der Nähe von Marrickville?
Marrickville ist eine traditionelle vietnamesische Gegend und beherbergt einige der besten Knall-Mi-Sotes in Sydney. Darunter finden Sie Marrickville Pork Roll und Alex 'n' Rolls.
Wo ist der beste Ort für Banh Mi in Sydney CBD?
Es gibt viele fantastische Möglichkeiten für Banh Mi, die in ganz Sydney verstreut sind, aber die beliebtesten Orte sind Marrickville Pork Roll und Hong Ha Bakery.
Was macht ein traditionelles Banh Mi aus?
Ein traditionelles Banh Mi besteht aus knusprigem Baguette, eingelegtem Gemüse, Chili und Schweinefleisch, manchmal auch mit Pastete.
