Wenn Lagavulin seinen Erfolg irgendjemandem verdankt, dann vielleicht Nick Offerman. Ungeachtet der mehr als 200-jährigen Tradition hinter der Lagavulin Distillery war es Offermans Darstellung von Ron Swanson aus Parks and Recreation, die diesen Single Malt Whisky an die Spitze der Populärkultur brachte. Jetzt ist der 11-jährige Lagavulin ein direktes Ergebnis der Liebe von Offerman und Swanson für den Whisky.
Es gibt viele Gründe, warum Swanson Lagavulin bevorzugt. Für den Anfang kommt der weiche und würzige Whisky von der Isle of Islay, wo die Lagavulin Distillery seit 1816 Spirituosen destilliert, wobei die kilometerlangen Torfmoore als Rohstoff verwendet werden, was dem Whisky seinen charakteristischen Torfgeschmack verleiht. Aber für diese Destillation suchte Swanson nach etwas Besonderem, das er seinem Vater widmen konnte.
Also wandte sich der lustige Mann seinen beiden Lieben zu - Lagavulin und Guinness (Swanson hat diese Liebe von seinem Vater geerbt). Der Whisky wurde zuerst mit der extralangen „Low and Slow“-Destillation destilliert, die für die Herstellung außergewöhnlich weicher und aromatischer Whiskys bekannt ist. Der Lagavulin 11 Year Old wird dann für vier Monate in Fässern gereift, die von der Guinness Open Gate Brewery in Baltimore, Maryland, verwendet werden. Das Finishing des Whiskys in diesen Fässern fügt der Rauchigkeit des Torfwhiskys Schokoladen-, Vanille- und Chili-Pfeffer-Aromen hinzu. Es hat auch das perfekte Vatertagsgeschenk für Offerman geschaffen.
"Ich habe nichts mit einer solchen Gelegenheit zu tun, aber ich achte auf meine Manieren und spüle ab", sagte Offerman einer Gruppe von Reportern, als er über diese kürzliche Zusammenarbeit mit der Lagavulin Distillery sprach. Ob sein Vater dieser Aussage zustimmen würde oder nicht, sagt niemand. Aber es ist offensichtlich, dass Offerman ein oder zwei Dinge über die Herstellung eines exzellenten Whiskys weiß. Der Beweis liegt, wie man sagt, im Pudding – oder in diesem Fall im Whisky.
