Wenn Sie eine unterhaltsame Fiesta wünschen, müssen Sie den besten Tequila finden, den Sie finden können. Von den traditionellen mexikanischen Aromen bis hin zu den eher amerikanisch geprägten Versuchen haben sich Tequila-Marken einen wilden Ruf für köstliche und dramatische Tropfen erworben. Für die meisten Mezcal-Sipper gibt es fast zu viele zur Auswahl, aber zum Glück haben wir das schwere Trinken für Sie erledigt.
Was macht Tequila aus?
Tequila ist eine Form von Mezcal, die entweder aus Tiefland- oder Hochland-Blauen Agaven gewonnen und in bestimmten Regionen Mexikos, nämlich Jalisco, produziert wird. Hochland-Agavenpflanzen neigen dazu, einen süßeren oder fruchtigeren Geist zu ergeben, während Tiefland-Agavenpflanzen dazu neigen, erdigere Aromen hervorzubringen.
Um Tequila herzustellen, schneiden die Bauern die Blätter der Agavenpflanze ab, um an das Herz zu gelangen, auch bekannt als Piña. Wenn sie fertig sind, werden die Piñas geerntet, in Öfen geworfen und langsam gebacken. Als nächstes werden sie zerkleinert oder püriert, wodurch Agavensaft (auch bekannt als Würze) entsteht, der in Holz- oder Edelstahlbehälter gegossen wird. Dort vermischt es sich mit Hefe und Wasser und gärt über mehrere Tage. Der resultierende Komposit wird mindestens zweimal destilliert, um Blanco- (oder Silber-) Tequila herzustellen. Dieser Tequila kann entweder direkt in die Flasche oder direkt in weiße Eichenfässer zum Altern gehen.
Tequila wird in fünf Kategorien unterteilt: Blanco, Oro (Gold), Reposado (ausgeruht), Añejo (gealtert) und Extra Añejo (extra gealtert). Blanco wird überhaupt nicht gealtert, Oro ist mehr oder weniger das gleiche wie Blanco, aber mit Farbe, Reposado wird 2 Monate bis knapp 12 Monate gereift, Añejo wird 1-3 Jahre gealtert und Extra Añejo wird gealtert für mindestens 3 Jahre. Zusammen mit dieser zusätzlichen Alterung kommt ein natürlicher, goldener Farbton, der von hellem Gold bis zu tiefem Bernstein reichen kann.
Traditionell führt zusätzliches Altern auch zu einem reichhaltigeren, komplexeren Geschmack, obwohl es nicht automatisch den Gesamtgeschmack der Spirituose verbessert. Mit anderen Worten, die qualitative Laufleistung eines bestimmten Tequilas hängt von einer Vielzahl von Bedingungen ab. Trotzdem würden nur wenige Trinker jemals einen Premium Añejo oder Extra Añejo ablehnen.
Wie man Tequila schmeckt
Wenn Sie Tequila von geringer Qualität trinken, können Sie ihn entweder in einen geeigneten Cocktail wie eine Margarita mischen oder als Shot trinken. Wenn Sie Letzteres tun, sollten Sie etwas Salz auf Ihren Handrücken gießen, das Salz lecken, den Tequila zurückschießen und dann sofort an einer Limettenspalte lutschen.
Wenn Sie das gute Zeug trinken, verschwenden Sie Ihre Zeit nicht mit Mixern. Trinken Sie stattdessen den Tequila wie jede andere Qualitätsspirituose. Das heißt, gießen Sie es in ein richtiges Glas (wie einen Brandy-Snifter), schwenken Sie es im Glas, riechen Sie daran und probieren Sie es in kleinen Dosen, um den Geschmack in Ihrem Mund zu erkunden. Sie können es gerne mit einer Limettenscheibe oder einigen Eiswürfeln kombinieren. Was uns betrifft - wir schlürfen die besten Tequilas pur.
Die besten Tequilas
Jetzt, da Sie wissen, was Sie tun, ist es an der Zeit, einen Schluck zu nehmen. Nehmen Sie Ihr neu gewonnenes Wissen mit, während wir in die besten Tropfen der Welt eintauchen. Hier ist eine Liste der besten Tequila-Marken und -Flaschen zum Testen.
1. Teremana Tequila
Am Anfang unserer Liste der besten Tequilas für eine spaßige Fiesta steht der Tequila der Götter, Teremana Tequila. Und mit Göttern meinen wir Dwayne Johnson. Tequila war (und ist) das Lieblingsgetränk von The Rock als Teil seiner Cheat-Mahlzeiten, so sehr, dass er beschloss, seine eigene Marke des Zeugs auf den Markt zu bringen. In kleinen Chargen gebraut für einen reifen und exquisiten Geschmack, tun Sie sich selbst einen Gefallen, indem Sie diesen Tequila nicht mischen. Das ist richtig, wir empfehlen Ihnen, einen auf The Rock(s) zu genießen.
Marke: Teremana
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
2. Patrón Silver
Wenn Sie an Premium-Tequila denken, sollten Sie zuerst an Patrón Silver denken. Patrón Silver, wohl die Marke, die den Tequila-Wahn auslöste, kann gemischt, direkt auf den Felsen oder in Shots mit einem Spritzer Limette genossen werden. Wenn Sie auf Ihrer nächsten Party wirklich für Furore sorgen möchten, rocken Sie mit einer Flasche Patrón und Sie werden der beste Freund aller sein.
Marke: Patron
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
3. Cabo Wabo Blanco
Cabo Wabo Blanco ist eine weitere Marke für erstklassigen Tequila von den Stars, diesmal von Van Halens Sammy Hagar. Sie werden feststellen, dass der Begriff „Dickschnitt“ verwendet wird, um diesen Tequila zu beschreiben, aber das letzte Mal, als wir überprüft haben, ob Tequila flüssig war? Bei weiteren Recherchen fanden wir heraus, dass das Herz der Agavenpflanze, die zur Herstellung von Tequila verwendet wird, dick geschnitten wird. Dieses Herz, bekannt als „Piña“, wird in vier dicke Segmente geschnitten, was zu einem erdigen Tequila führt.
Marke: Cabo Wabo
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
4. Casamigos Blanco
Die Stars werden einfach nicht mit ihrem Tequila aufhören (man fragt sich, wie ein Promi-AA-Meeting aussieht). Casamigos Blanco ist die Idee des Lieblings-Hollywood-Schauspielers Ihrer Mutter, George Clooney, und des Business-Tycoons Rande Gerber. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger und raffinierter Tequila, den Sie on the rocks oder in Ihrem Lieblings-Tequila-Cocktail genießen können. Sein natürlich süßer Geschmack macht ihn für letztere außergewöhnlich.
Marke: Casamigos
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
5. el Jimador Reposado
Dank seines neuen Erfolgs und seiner Popularität wird es Ihnen möglicherweise schwer fallen, eine Flasche El Jimador Reposado in die Hände zu bekommen. Mit dem Gewinn von Silber bei der San Francisco World Spirits Competition 2021-2022 brennt jeder darauf, einen Vorgeschmack zu haben. Wenn Sie es schaffen, Ihre Lippen um ein Glas des heißen Zeugs zu fassen, werden Sie die reichen, 100-prozentigen Agavenaromen sowie einen toastigen Nachgeschmack aus dem Fass entdecken, in dem es gereift wurde.
Marke: el Jimador
Land: Mexiko
ABW: 38%
Schließung: Schraubverschluss
6. Don Julio 1942 Añejo Tequila
Möchten Sie wissen, wer el Jimador Reposado um den ersten Platz bei der San Fran World Spirits Competition 2021-2022 besiegt hat? Das wäre Don Julios Añejo Tequila aus dem Jahr 1942 (uns wird gesagt, dass er in der 100-Meter-Sprint-Kategorie Meter vor dem Feld endete). Der Añejo-Stil bedeutet, dass der Tequila 24-30 Monate in kleinen Chargen gereift wird, was zu reichen, süßen Aromen von Karamell, Toffee und Vanille führt. Mit all dieser Popularität ist ein hoher Preis verbunden, aber es ist die Eintrittskosten wert.
Marke: Don Julio
Land: Mexiko
ABW: 38%
Schließung: Kork
Stil: Anejo
7. Avion Añejo
Ein weiterer Tequila auf unserer Liste der 17 besten Tequilas, der der Añejo-Methode folgt, ist Avion Añejo. Diese Brennereien nahmen bereits 2011 Gold heraus und ihr Tequila ist seitdem von der gleichen reichen Qualität. Zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift, ist das Endergebnis ein Tequila mit starken Noten von Vanille, Karamell und sogar Kokos. Bei all dieser Süße können Sie diesen einfach on the rocks haben oder ihn erneut in Ihren Lieblingscocktail mischen, um diesen zusätzlichen Geschmacksschub zu erzielen.
Marke: Avion
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
Stil: Anejo
8. LALO-Tequila
LALO Tequila hat eine reiche Geschichte in der Welt der konkurrierenden Tequila-Brennereien. Der Schöpfer von LALO Tequila benannte die Marke nach seinem Spitznamen „Lalo“, den ihm sein Großvater Don Julio gegeben hatte. Wie Sie vielleicht erraten haben, ist dies The Don Julio, von dem wir vorhin gesprochen haben, und wird zeigen, wie wenig der Apfel vom Baum fällt. Dieser Tequila wird aus Agave, Wasser und Hefe hergestellt, die nur zweimal destilliert werden, damit die Agavenaromen im letzten Tropfen noch im Vordergrund stehen.
Marke: LALO
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
9. Fortaleza Still Strength Blanco
Von einem (Art) Familienunternehmen zum anderen haben wir Fortaleza Still Strength Blanco. Um die Jahrhundertwende brachte Guillermo Erickson Sauza die alte Familienbrennerei wieder ins Leben. Die Brennerei ist seither erfolgreich in Betrieb und verwendet ausschließlich Agaven, die auf ihrem Anwesen produziert werden, das sich zufällig mitten in einer Stadt namens Tequila befindet. Vergiss Funky Town, wir wollen runter nach Tequila Town.
Marke: Fortaleza Tequila
Land: Mexiko
ABW: 46%
Schließung: Kork
10. Danos Blanco
Der Dano hinter Danos Blanco weiß, was er tut, wenn es um Tequila geht. Danos Blanco ist ein süßes Gebräu, das sich ideal für Cocktails oder on the rocks für diejenigen eignet, die Tequila normalerweise nicht pur trinken können. Dano behauptet, dass dies einer der sanftesten Blanco-Tequilas auf dem Markt ist, und wir würden uns schwer tun, anders zu argumentieren.
Marke: Danos gefährlicher Tequila
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
11. Jose Cuervo Especial Reposado
Für einen preiswerten Tequila, der immer noch diesen großartigen Geschmack bietet, kommen Sie nicht an Jose Cuervo Especial Reposado vorbei. Die Kosten für den Tequila machen ihn großartig für Partys und Event-Hosting, aber denken Sie nicht, dass Sie nicht auch eine Flasche dieses feinen Tequilas für sich selbst genießen können. Lecker genug zum Schlürfen, werden Sie in kürzester Zeit die Hälfte der Flasche aufgebraucht haben. Und wenn Sie gerne mischen, hat Jose Cuervo eine Reihe von einfach zubereiteten Margaritas, die genau das Richtige für Sie sind.
Marke: Jose Cuervo
Land: Mexiko
ABW: 38%
Schließung: Schraubverschluss
12. Milagro Select Barrel Reserve
Von günstig bis „okay, wenn wir alle mitmachen“ haben wir Milagro Select Barrel Reserve. Dieses Zeug verdient seinen hohen Preis für den persönlichen, handgefertigten Prozess, durch den der Tequila hergestellt wird. Agave wird vor Ort angebaut, bevor sie geerntet und in Lehmöfen geröstet wird, um das gute Zeug / Tequila herzustellen. Der Tequila wird dreifach destilliert, bevor er zehn Monate in französischer Eiche gelagert wird, was dem Tequila seinen süßen Geschmack und seine Honigfarbe verleiht. Sogar die Flaschen sind aus mundgeblasenem Glas.
Marke: Milagro
Land: Mexiko
ABW: 40%
13. Hornitos Plata Tequila
Wenn Milagro etwas außerhalb Ihres Budgets liegt, ist Hornitos Plata Tequila möglicherweise besser für Ihre Bedürfnisse geeignet. Der Geschmack wird nicht durch Erschwinglichkeit beeinträchtigt, da ihr Tequila glatt und stark schlägt, mit einem Zitrus-Nachgeschmack obendrein. Ihr Motto besagt, dass ihr Tequila „A Shot Worth Taking“ ist, was wir für eine großartige Einstellung in Bezug auf Tequila halten.
Marke: Hornitos
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
14. Espoln Blanco
Die freundlichen Destillateure von Espolòn verwenden einen modernen Touch für ihren Espolòn Blanco Tequila. Anstatt traditionelle Öfen zur Herstellung von Tequila zu verwenden, verwendet Espolòn moderne Autoklaven. Diese Einführung der Technologie ermöglicht es Espolòn, die Produktion ihres Tequilas besser zu kontrollieren, was zu einem feiner schmeckenden Tequila zu geringeren Kosten führt, die wir hinzufügen könnten. Nachdem er in verkohlten amerikanischen Eichenfässern geruht hat, nimmt der Tequila einen rauchigen Geschmack an, der einzigartig für diese Marke ist.
Marke: Espoln
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Kork
15. Herradura Reposado
Herradura Reposado ist ein weiterer Premium-Tequila auf unserer Liste der besten Tequilas für eine unterhaltsame Fiesta. Herradura tut alles, um sicherzustellen, dass sein Tequila bei Verbrauchern auf der ganzen Welt ankommt. Elf Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift, nimmt der Tequila diesen süßen Eichen- und Zimtgeschmack sowie die natürlichen Vanillenoten der Agave an. Für einen Twist können Sie sich für den Double Barrel Reposado entscheiden, der für zusätzliches Aroma weitere elf Monate in einem verkohlten Fass reift.
Marke: Herradura
Land: Mexiko
Region: Amatitan
ABW: 40%
Schließung: Kork
16. Klasse Azul Reposado
Clase Azul Reposado ist Ihnen wahrscheinlich wegen seiner schönen Flaschen und des hohen Preises besser bekannt, aber zum Glück ist der Tequila im Inneren genauso atemberaubend. Die Brennerei verwendet nur Steinöfen, um die Agave zu kochen, bevor sie doppelt destilliert und acht Monate lang gereift wird. Sobald es fertig ist, wird es in die wunderschönen, handgefertigten Keramikflaschen gegossen, die Sie auswaschen und für alle sichtbar ausstellen möchten (um auch den Leuten zu zeigen, dass Sie es sich überhaupt leisten können).
Marke: Klasse Azul
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Stopper
17. La Gritona Reposado
Zu guter Letzt haben wir La Gritona Reposado mit einer Flasche, die so unverwechselbar ist wie Clase Azul. Diese subtile, aber einzigartige Flasche wurde von einer einheimischen Familie in Mexiko destilliert und wurde von Barpersonal in Südkalifornien populär gemacht, die sie als After-Work-Drink verwenden. Die Süße, die man mit der Agavenpflanze verbindet, findet man hier nicht. Nur ein scharfer, geschmeidiger Tequila, der Ihren Geschmacksknospen einen guten Kick gibt.
Marke: La Gritona
Land: Mexiko
ABW: 40%
Schließung: Stopper
Allgemeine FAQ
Was ist Mexikos ältestes Tequila-Unternehmen?
In Mexiko ist Tequila eine Lebensart und das ikonische Tequila-Haus, Jose Cuervo erhebt Anspruch auf das älteste. Jose Cuervo wurde 1795 gegründet und ist die Heimat von Experten für Tequila. Heute veranstalten sie erstklassige Verkostungsseminare in ganz Mexiko.
Was ist der beste Patrón für Aufnahmen?
Während Patrón weithin als Premium-Trinkspirituose bekannt ist, die sich ideal für Shots eignet, sind einige Grundnahrungsmittel förderlicher als andere. Für einen traditionellen Shot empfiehlt das Tequila-Haus Patrón Silver.
Wer macht den stärksten Tequila der Welt?
Mit satten 75 Prozent ABV ist Sierra Silver der stärkste Tequila der Welt. Die 150-prozentige Spirituose wird oft als The Rock That Bites bezeichnet.
