- Die besten Weingüter und Weinberge in Hobart
- Allgemeine FAQs
- Welches ist das beste Weingut für Biowein in der Nähe von Hobart?
- Welches Weingut in der Nähe von Hobart serviert auch Essen?
- Was ist das beste Weingut zum Abendessen in der Nähe von Hobart?
- Auf welche Art von Mikroklima sind Hobart Wineries eingestellt?
Gibt es einen besseren Weg, den Nachmittag zu verbringen, als in den besten Weingütern in Hobart Wein zu trinken? Hobart ist eine der beeindruckendsten Städte Australiens und bekannt für seinen Wein mit kühlem Klima. Schauen Sie sich also die riesige Liste der Weinberge an, die die Stadt zu bieten hat. Egal, ob Sie ein aufstrebender Sommelier, ein einfacher Weinliebhaber oder einfach nur auf der Suche nach etwas sind, wir haben die Antworten. Wir haben mit Alain Rousseau - Senior Winemaker bei Frogmore Creek - gesprochen, um seine fachkundigen Einblicke in tasmanische Weinsorten, Terroir und Klima zu erhalten. Dies sind die besten Weingüter und Weinberge von Hobart.
Die besten Weingüter und Weinberge in Hobart
Tasmanien setzt sich im Gegensatz zu vielen anderen Weinregionen Australiens für echte Rebsorten mit kühlem Klima ein. Der Begriff „Cool-Climate“ ist heute in Weinkreisen zu einem Bingo-Wort geworden, aber was genau bedeutet er, wie wirkt er sich auf die Trauben aus und was macht Tasmanien zur bevorzugten Region für Cool-Climate-Weine in Australien? Wir haben mit Alain Rousseau von Frogmore Creek gesprochen, um seinen Expertenrat zu erhalten.
MOM: Was hat dich nach Frogmore Creek geführt? Wie gefällt dir Tasmanien?
Alain Rousseau: In Frankreich gab es einen starken Frost, der die gesamte Ernte vernichtete, also entschieden wir, dass es ein guter Zeitpunkt war, an Bord zu arbeiten. Ursprünglich hatten wir Kalifornien geplant, aber das Visum erwies sich als schwierig, also kamen wir nach Australien und ließen uns in Tasmanien nieder.
Ich habe Ende 2004 bei Frogmore Creek als Winzer angefangen. Wir hatten einen kleinen Aufenthalt im Südosten von Queensland, aber es war zu heiß für meine Frau, also kehrten wir nach Tasmanien zurück und leben seitdem in Richmond, etwa 20 Minuten von Hobart entfernt.
MOM: Tasmanien setzt sich wirklich für echte Kaltklima-Rebsorten ein. Auf welche Eigenschaften sollte man bei einem Wein mit kühlem Klima achten?
Alain Rousseau: Die Gesamttemperatur und die ganzjährigen Schwankungen haben einen großen Einfluss auf die Trauben. Ein kühleres Klima ermöglicht eine längere Vegetationsperiode und die Trauben können frische Aromen und einen hohen natürlichen Säuregehalt entwickeln. Die Weine, die wir produzieren, sind oft etwas alkoholärmer und haben eine lange Lebensdauer“, sagt
MOM: Sind tasmanische Züchter aufgrund ihres Klimas/Terroirs im Vorteil?
Alain Rousseau: Warme Klimazonen liefern im Allgemeinen kräftigere, schwerere Aromen, wie sie in den Adelaide Hills zu finden sind. Unsere Kunden und der australische Gaumen neigen zu leichteren Stilen mit Frische und minimalem Eingriff. Wir müssen auf dem richtigen Weg sein, da immer mehr große Weinmarken in tasmanische Weinberge investieren wollen.
MOM: Worauf sollten Käufer abgesehen von den „bekannten“ kühlen Klima-Rebsorten (Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc) noch achten?
Alain Rousseau: Im Jahr 2016 haben wir eine Reihe von Sorten gepflanzt, die in Tasmanien nicht oft zu finden sind und typischerweise aus wärmeren Klimazonen wie Spanien, Italien und Südamerika stammen. Wir waren daran interessiert, jeden Jahrgang zu beobachten und zu sehen, wie sich die Trauben in unserem tasmanischen Klima entwickeln würden, wenn sich das Klima ändert. Ich bin sehr zufrieden und begeistert von der bisher erreichten Geschmackstiefe der Trauben, Tempranillo, Dornfelder, Sangiovese und Barbera sind vielversprechend und haben das Gefühl, dass die Zukunft alles sein kann, was wir wollen. Es ist eine großartige Zeit für Weintrinker, die viele verschiedene Rebsorten probieren und ihren eigenen Favoriten finden können.
1. Frogmore Creek
Rustikaler Charme und sanfte Hügel nur 20 Minuten von Hobart entfernt, dies ist nur einer der Gründe, warum Sie dieses Weingut in Hobart besuchen sollten. Dieses schöne Weingut produziert vier Etiketten; Frogmore Creek, Winemakers Reserve, Single Block Series und 42 Degrees South. Genießen Sie köstliche Tropfen vor einer friedlichen, malerischen Kulisse.
Die Anschrift: 699 Richmond Road, Cambridge
Telefon: (03) 6274 5844
Std: Donnerstag - Montag 11 - 17 Uhr
2. Puddleduck Vineyard
Wie der Name schon sagt, liebt dieses Weingut in Hobart alles, was mit Enten zu tun hat, und natürlich Wein. Das familiengeführte Puddleduck Vineyard liegt im Coal River Valley und bietet, nicht überraschend, einen Teich voller Enten sowie einen skurrilen Souvenirladen, der alles rund um Enten verkauft. Das Weingut produziert erstklassige tasmanische Weine aus Trauben, nicht aus Enten, die im Weinberg angebaut werden. Wir empfehlen, im März zum jährlichen Entenrennen zu kommen!
Die Anschrift: 992 Richmond Road, Richmond
Telefon: (03) 6260 2301
Std: Montag - Sonntag 10 - 17 Uhr
3. Pooley-Weine
Die atemberaubende Lage von Pooley Wines ist eines der besten Hobart-Weingüter für das authentische tasmanische Erlebnis und so schön wie die Qualität der Weine selbst. Die Kellertür befindet sich neben einem traditionellen Bauernhaus aus Sandstein im Herzen des Coal Valley River. Sie bieten ausführliche Verkostungen, begleitet von Käsebrettern und Holzofenpizza. Bei den angebotenen Weinen erwarten Sie klimatisch kühle Rebsorten wie Spätburgunder, Riesling und Chardonnay.
Die Anschrift: 1431 Richmond Road, Richmond
Telefon: (03) 6260 2895
Std: Montag - Sonntag 10 - 17 Uhr
4. Weingut Moorilla Estate
Die Moorilla Estate Winery ist Tasmaniens Beispiel für den klassischen europäischen Weinbau. Moorilla ist eines der neuesten Weingüter, das auf einem der ältesten Weinberge Tasmaniens erbaut wurde. Daher strahlt das Weingut in allem, was es tut, moderne Akzente aus, von den Texturen, dem Aussehen und dem Gesamterlebnis. Wir empfehlen einen Besuch, wenn Sie kleine Weine mit kühlem Klima und fruchtigen Aromen mögen.
Die Anschrift: 655 Main Road, Berriedale
Telefon: (03) 6277 9960
Std: Freitag - Montag 10 - 17.30 Uhr
5. Derwent-Anwesen
Mit außergewöhnlichem Blick auf den weitläufigen Derwent River ist Derwent Estate eines der besten Weingüter in Hobart, das für die Produktion von Weintrauben in kühlem Klima bekannt ist. In einem denkmalgeschützten Cottage aus Kalkstein aus dem Jahr 1820 finden alle Weinproben statt, der perfekte Rahmen für einen entspannten Tag bei einem köstlichen Tropfen Wein. Sie machen auch einen knallenden Apfelwein für alle Apfelweinliebhaber da draußen.
Die Anschrift: 329 Lyell Highway, Granton
Telefon: (03) 6263 5802
Std: Montag - Freitag 11 - 16 Uhr, Samstag - Sonntag 11 - 17.30 Uhr
6. Jeder Mann und sein Hund Weinberg
Every Man & His Dog dient gleichzeitig als Weinberg, Weingut, Kellertür und Bed & Breakfast-Unterkunft in Tasmaniens wunderschönem Coal River Valley. Dieses Weingut liegt nur einen Steinwurf von Richmond und eine 20-minütige Fahrt von Hobart entfernt. Sie bieten Touren sowie einen Picknickkorb an, damit Sie Ihren Wein und Käse zwischen den Reben genießen können.
Die Anschrift: 1314 Richmond Road, Richmond
Telefon: 0417 664 634
Std: Mittwoch - Montag 12 - 17 Uhr
7. Weingut Criagow
Craigow Vineyard ist eines der ersten Weingüter, das im Coal River Valley im Süden Tasmaniens gegründet wurde, und ist auch eines der besten Hobart-Weingüter im Inselstaat. Craigs Weine werden angebaut und hergestellt, um die Eigenschaften des Coal River Valley widerzuspiegeln, wo die Anbaubedingungen denen der Weinregionen mit kühlem Klima in Frankreich ähneln. Wir empfehlen Ihnen, hierher zu kommen, wenn Sie nach der Quintessenz eines Weinguts suchen.
Die Anschrift: 528 Richmond Road, Cambridge
Telefon: 0418 126 027
Std: Montag - Sonntag 11-16.30 Uhr
8. Stefano Lubiana Weine
Inmitten der malerischen Ausläufer der Mündung des Derwent River gelegen, ist Stefano Lubiana Wines als das ganzheitlichste Weingut von Hobart bekannt. Der Winzer Stefano in der fünften Generation verwendet einen geringen Anbau und minimale Eingriffe, um ökologisch ganzheitliche Praktiken zu gewährleisten. Kombinieren Sie Ihren Wein mit einer köstlichen Auswahl an italienischen Speisen und genießen Sie die atemberaubende Aussicht!
Die Anschrift: 60 Rowbottom's Road, Granton
Telefon: (03) 6263 7457
Std: Mittwoch - Sonntag 11 - 16 Uhr
9. Dringende Angelegenheiten
Fans von Pinot Noir und Riesling wären dumm, das Weingut Pressing Matters in Hobarts Tea Tree nicht zu besuchen. Das Weingut produziert diese Weine seit ihrer Eröffnung im Jahr 2006 mit einem starken Fokus auf die Perfektionierung der Aromen. Hochwertige tasmanische Weine und die passende Lage - was könnte besser sein?
Die Anschrift: 665 Mittlerer Teebaum Rd, Teebaum
Telefon: (03) 6268 1947
Std: Donnerstag - Sonntag 10 - 17 Uhr
10. Nandroya-Weine
Nandroya Wines ist ein ruhiges Weingut oberhalb des Flusses, der Mount Wellington und North West Bay in Margate verbindet und sich auf Weine mit kühlem Klima spezialisiert hat. Das Weingut produziert ausschließlich Sauvignon Blanc und Pinot Noir, so dass Sie die feinsten Sorten dieser beiden Weine erwarten können.
Die Anschrift: 262 Sandfly Road, Margate
Telefon: 0419 348 867
Std: Mittwoch - Sonntag 12 - 17 Uhr
11. Die Winzer der Familie Glaetzer Dixon
Aus dem Barossa Valley stammend, beschlossen diese Winzer der sechsten Generation, ihre Flügel im großen südlichen Land auszubreiten. Das Weingut hat mehrere Auszeichnungen gewonnen und wurde vom Gourmet Traveller Wine Magazine zum besten Verkostungserlebnis im Süden Tasmaniens gekürt. Das Weingut unterscheidet sich ein wenig von traditionellen Weingütern, weshalb wir es lieben – das Weingut befindet sich in einer umgebauten Eisfabrik am Rande des CBD von Hobart.
Die Anschrift: 93 Brooker Avenue, Glebe
Telefon: 0417 852 287
Std: Montag - Sonntag 9 - 17.30 Uhr
Allgemeine FAQs
Welches ist das beste Weingut für Biowein in der Nähe von Hobart?
Stefano Lubiana Wines ist das beste Weingut für Biowein in der Nähe von Hobart.
Welches Weingut in der Nähe von Hobart serviert auch Essen?
Zu den Weingütern in der Nähe von Hobart, die auch Essen servieren, gehören Stefano Lubiana Wines, Pooley Wines und Every Man and His Dog Vineyard.
Was ist das beste Weingut zum Abendessen in der Nähe von Hobart?
Frogmore Creek hat eine Bar und ein Restaurant, was es zu einem der besten Weingüter für ein Abendessen in der Nähe von Hobart macht.
Auf welche Art von Mikroklima sind Hobart Wineries eingestellt?
Die Weingüter von Hobart haben ein kühles Mikroklima.
