Wenn Sie sich in „Tassie“, wie es liebevoll genannt wird, wiederfinden, dann ist die Hauptstadt ein großartiger Ort, um Ihr Abenteuer zu beginnen. Ausgerechnet Hobart hat in letzter Zeit einen kulinarischen Boom erlebt, bei dem sogar Spitzenköche aus dem ganzen Land Stöcke sammeln und in die Hauptstadt unserer kleinen Nachbarinsel ziehen. Es ist eine wachsende Branche, aber das macht sie zu einer der aufregendsten Essensszenen und in Hobart zu sein ist ein großer Vorteil, um die bemerkenswerten lokalen Produkte und die natürliche Umgebung von Tassie nutzen zu können.
Wenn Sie also bereits dort sind oder in naher Zukunft eine Reise unternehmen, finden Sie hier eine Liste der 9 besten Restaurants, die Hobart zu bieten hat.
1. FICO
Seit 2016 verwischt das Fico die Grenzen zwischen Fine Dining und Bistro und nimmt seinen Platz als eines der besten Restaurants in Hobart ein. Die lebendigen, offenen Räume und das Layout im europäischen Stil sorgen für eine angenehme Atmosphäre, um erstklassige Speisen zu genießen. Das italienisch inspirierte Menü von Fico wird vervollständigt, indem alle Pasta von Hand hergestellt und nach der italienischen Tradition al dente zubereitet wird. Probieren Sie die Wild-Spaghetti für eine Variante eines alten Klassikers.
Bekannt für: Wildspaghetti, Sardellenbrioche
Die Anschrift: 151A Macquarie St, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6245 3391
Handelszeiten: Fr-Sa 18-21 Uhr So 12-14 Uhr
2. Templo
Wenn Sie ein Menschen sind und gerne neue Leute kennenlernen, ist Templo dafür eines der besten Restaurants in Hobart. Versteckt in den Seitenstraßen von Hobart feiert dieses kleine Juwel saisonale lokale Produkte und teilt Essen in einer lebendigen Atmosphäre. Da der Platz begrenzt ist, teilen Sie sich oft einen Tisch, aber das bedeutet nur eine Chance, neue Leute kennenzulernen und eine Community-Atmosphäre hinzuzufügen.
Bekannt für: Gnocco Fritto, sizilianische Kichererbsenkrapfen
Die Anschrift: 98 Patrick St, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6234 7659
Handelszeiten: Do-Mo 17-21 Uhr
3. Frank
Eines der besten Restaurants in Hobart, Frank, bietet einige der besten festen Fleisch- und Kartoffelgerichte, die Sie wirklich zufrieden stellen. Sie können kleine südamerikanisch inspirierte Teller wie Garnelen-Ceviche, Drei-Käse-Empanadas und San Daniela Prosciutto mit Gnocco Fritto greifen, aber sparen Sie Platz für das Fleisch. Schottisches Filet, Rumpsteak und Schweinebauch sind nur einige der verlockenden Angebote, aber das Lammschulterkotelett nimmt den Kuchen.
Bekannt für: Rind- und Lammmolé, feuergebratene Austern, Lammschulter
Die Anschrift: 1 Franklin Wharf, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6231 5005
Handelszeiten: Di-Sa 17-22.30 Uhr
4. Oben
Aloft befindet sich in der obersten Etage des Brooke Street Piers an der Uferpromenade von Hobart und wenn Sie das Glück haben, einen Fensterplatz zu ergattern, können Sie einige der besten Aussichten auf den Hafen in Hobart genießen. Die Speisekarte ist panasiatisch mit einem Schwerpunkt auf saisonalen Kräutern und Gemüse, lokal gefangenen Meeresfrüchten sowie Fleisch und Geflügel aus der Region. Probieren Sie Sashimi, Kapuzinerkresse und Nam Jim Jaew oder das Koji-Steak mit Meerrettich und Kosho-Grün.
Bekannt für: Schweineohrchips, Pilzknödel, Koji-Rind
Die Anschrift: Pier eins, Brooke Street, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6223 1619
Handelszeiten: Do-Sa 17.30-23 Uhr
5. Landschaftsrestaurant & Grill
Im Herzen von Hobarts Hafenviertel Hunter Street bietet das Landscape Restaurant & Grill eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die Sie in Hobart bekommen können. Das Restaurant ist eine Art Hommage an ihr Inselhaus, das lokale Produkte verwendet und in der historischen IXL-Marmeladenfabrik untergebracht ist. Ihr Name basiert sogar auf dem Landschaftsmaler von Tasmanien John Glover. Probieren Sie das scharf gereifte lokale Wagyu, tasmanisches Lamm oder eines der vielen fangfrischen Meeresfrüchtegerichte.
Bekannt für: Wagyu-Steak, Entenfettchips, Austern
Die Anschrift: 23 Hunter Street, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 1800 436 797
Handelszeiten: Fr-Sa 6-1 Uhr
6. Bar Wa Izakaya
Izakayas sind die informellen japanischen Bars, die alkoholische Getränke sowie Snacks und Mahlzeiten servieren. Sie sind wie die japanische Version eines irischen Pubs, ideal zum Essen allein oder in einer Gruppe. In der Bar Wa Izakaya bekommst du die japanische Atmosphäre direkt hier in Hobart. Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus kleinen Tellern, die Ihnen die Möglichkeit geben, von allem etwas zu probieren, und einer gut bestückten Bar mit einer Vielzahl von Sake, japanischem Whisky, Umeshu und Cocktails.
Bekannt für: frisch geschälte Austern, Tempura-Pilze, Schweinebacke
Die Anschrift: 216-218 Elizabeth Street, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6288 7876
Handelszeiten: Mo-Do 12-12 Uhr, Fr-Sa 12-1 Uhr
7. Da Angelo Ristorante
Seit 1994 bietet das Da Angelo Ristorante einige der besten italienischen Gerichte an, die Sie in Hobart finden. Sie sind stolz auf ihr traditionelles und authentisches italienisches Essen in Kombination mit frischen tasmanischen Produkten aus der Region und können alle Arten von Gerichten aus den südlichen Regionen Italiens genießen. Probieren Sie die hausgemachten Gnocchi mit einer Sauce Ihrer Wahl, paniertes Kalbfleisch mit saisonalem Gemüse oder köstliche Calzoni.
Bekannt für: hausgemachte Gnocchi, Crème Brlée, Fettuccine all panna
Die Anschrift: 47 Hampden Rd, Batteriepunkt TAS 7004
Telefon: +61 3 6223 7011
Handelszeiten: Sa-Do 17-21.30 Uhr Fr 12-14.30 Uhr 17-21.30 Uhr
8. Stadtgriechisch
Für echte traditionelle griechische Küche besuchen Sie Urban Greek, wo Familienrezepte und lokale und griechische Produkte für ein authentisches kretisches kulinarisches Erlebnis sorgen. Holen Sie sich ein Bankett für den ganzen Tisch mit Gerichten wie Lamm und Hühnchen nach kretischer Art, Tintenfisch vom Holzkohlegrill, Kroketten mit Meeresfrüchten, Ouzo-Garnelen und Zoutzoukakia. Urban Greek ist ein Kinderspiel, wenn Sie nach den besten griechischen Restaurants in Hobart suchen.
Bekannt für: Soufflé, gegrillter Tintenfisch
Die Anschrift: 103 Murray St, Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6169 1129
Handelszeiten: Mo-Do & Sa 17-21.30 Uhr, Fr & So 12-14.30 Uhr 17-21.30 Uhr
9. Pancho-Villa
Pancho Villa, benannt nach dem mexikanischen Revolutionär, bietet einen würzigen Geschmack Mexikos und eines der besten Restaurants in Hobart. Holen Sie sich die Fiesta de las Madres für ein Gruppenbankett mit Guacamole, langsam gekochtem Pulled Pork, Guajillo Brathähnchen, mariniertem Rocksteak und bauen Sie Ihre eigenen Tacos. Besuchen Sie die Voodoo-Bar im Innenhof von Mittwoch bis Sonntag und probieren Sie einige der köstlichen Cocktails, die Pancho Villa zu bieten hat.
Bekannt für: Lamm-Nachos, geräuchertes Fleisch, Karamell-Tequila
Die Anschrift: Corner &, Elizabeth Street & Pitt Street, North Hobart TAS 7000
Telefon: +61 3 6234 4161
Handelszeiten: So-Do 17.30-21 Uhr, Fr-Sa 17.30-22 Uhr
Allgemeine FAQs
Was essen die Leute in Hobart?
Hobarts Insellandschaft macht die Gegend perfekt für Meeresfrüchte, wobei Tasmanien für seinen Atlantischen Lachs bekannt ist.
Welches ist das beste Restaurant in Hobart?
Laut Google Reviews ist FICO das am besten bewertete Restaurant in Hobart. Das Fine Dining Bistro bietet moderne australische Küche in einem atemberaubenden Ambiente.
Wo kann man in Hobart gutes italienisches Essen bekommen?
Zu den am besten bewerteten italienisch inspirierten Restaurants in Hobart gehören FICO, Templo, Frank und Da Angelo Ristorante.
