Firegrill verpasste eine große Eröffnung im März 2021-2022 und hat seine Türen zu seinem Sydney CBD-Veranstaltungsort mit einer enormen Kapazität von 300 Sitzplätzen geöffnet. Genießen Sie im Barrack Place luxuriöse Steaks und Meeresfrüchte und sind Sie eingeladen, eines der neuesten und besten Restaurants für das neue Jahr zu erleben.
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Mit einem Fokus auf „Qualität und zeitlosem Komfort“ begrüßen Sie die Branchenstars Dah Lee und Ian Dresner bei Firegrill im Herzen des CBD. Aus den Köpfen hinter dem Start von Wildfire am Circular Quay im Jahr 2002 hat dieses dynamische Duo ein Restaurant an zwei Fronten vorbereitet.
Mit Eingängen sowohl in der Clarence St als auch in der Kent St lodert Firegrill auf zwei Ebenen mit über 600 m² Nutzfläche. Drei Meter hohe Kristallkronleuchter schweben über acht Meter hohen Hohlräumen. Machen Sie sich bereit, Ihre Sinne zu beeindrucken, bevor Sie einen einzigen Bissen zu sich nehmen.
Untergebracht im neu fertiggestellten und preisgekrönten Barrack Place-Projekt, brauchten Lee und Dresner zwei Jahre, um den 5 Millionen AUD $ teuren Veranstaltungsort fertigzustellen. Lee sagt, dass das Restaurant, vom Service bis zum Essen, seinem Konzept von „Qualität und zeitlosem Komfort“ gerecht wird und dieses Motiv widerspiegelt.
„Unser Fokus liegt vor allem auf Qualität und zeitlosem Komfort. Das Dekor, die Möbel, die Speisen-, Wein- und Getränkeauswahl und sogar der Service wurden so gestaltet, dass sie dieses Konzept widerspiegeln. Wir haben versucht, positiv zu bleiben und haben die Stilllegungsphase genutzt, um unser Angebot auf den Markt abzustimmen und werden weiterhin bemüht sein, erstklassiges Essen und besten Service zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu liefern.“
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