✅ 17 Restaurants für das beste Sushi in Melbourne

Sie können das beste Melbourne Sushi nicht schlagen. Ehrlich gesagt, außerhalb Japans ist die viktorianische Hauptstadt ein Hingucker für die Top-Auswahl, aber andererseits sind wir ein wenig voreingenommen. Essen, das so einfach, aber sättigend und gesund ist, dass viele Sushi als einen Glücksfall für den Westen betrachten, und sie könnten nicht korrekter sein. Und da Sushi-Restaurants jetzt ein veganes und vegetarisch-freundliches Menü haben, gibt es keine Entschuldigung, diese Delikatesse zu verpassen.

Hier ist eine Liste der besten Sushi, die Melbourne zu bieten hat.

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1. Minamishima

Minamishima ist alles, was es verspricht, und möglicherweise mehr. Wenn Sie durch die Tür treten, werden Sie sofort feststellen, dass dies das beste Sushi-Restaurant in Melbourne ist. Wieso den? Der Sushi-Stil ist Omakase, was bedeutet, dass Sie es dem Koch überlassen. Minamishima bietet beeindruckende 15 Sushi-Sorten mit Extras - verschiedene Vorspeisen und Desserts runden das Essen ab. Dies ist im Wesentlichen eine japanische Sushi-Degustation.

Die Anschrift: 4 Lord St, Richmond VIC 3121
Telefon:(03) 9429 5180
Handelszeiten:Di-Sa 18-22 Uhr

2. WaKenbo

Wakenbo ist ein kleines japanisches Lokal, das an Tokio erinnert. Das Restaurant verwendet japanisches Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten, und auf der Speisekarte finden Sie mehr als nur Sushi. Erwarten Sie Miso und Kokosmilch geschmortes Kaninchen mit Mark-Raviolo, angebratene Jakobsmuschel und eingelegte Zitrone, geräucherte Entenbrust mit Entenhals-Chorizo, gebratener Entenknorpel, Fischflügel-Eintopf mit Rogen und die Liste geht weiter und weiter. Aber für eine spezielle Sushi-Platte bestellen Sie ihr Kaiseki.

Die Anschrift: 69 Victoria Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon:(03) 9041 9495
Handelszeiten: Mi-So 18-22 Uhr

3. Suzuran

Ohne Zweifel ist Suzuran ein Glücksfall. Als einer der führenden Anbieter des feinsten Sashimi- und Sushi-Restaurants in Melbourne verkauft es auch japanische Lebensmittel. Egal, ob Sie ein japanisches Festmahl oder eine einfache Mahlzeit zubereiten, Sie finden eine Reihe japanischer Zutaten. Die Sushi-Bar von Suzuran verwendet nur den frischesten Fisch und hochwertige Zutaten. Die erfahrenen Köche sind sehr stolz darauf, das beste Sushi und Sashimi für die Kundschaft zuzubereiten. Es gibt auch kostenlose vegetarische Mahlzeiten und Platten.

Die Anschrift: 1025-1027 Burke Road, Camberwell VIC 3124
Telefon: (03) 9882 2349
Handelszeiten: Di-Sa 10-18 Uhr, So 10-15.30 Uhr

4. Herr Ryu

In der renommierten Food-Oase Carlisle Street in Balaclava finden Sie MR. RYU. Das Ethos des Restaurants, Menschen durch Essen und Kultur zusammenzubringen, kommt durch die Speisekarte. Probieren Sie für den Anfang die würzigen, bräunlichen Ramen mit einer cremigen und nussigen Brühe, Sesam-Chili, die mit üblichem weich gekochtem Ei, Senfblatt und Nori begleitet wird. Oder fragen Sie für Sushi nach dem Kokos-Kingfish-Sashimi mit rotem Nam Jim, Jalapeno, Kafir-Limettenblatt und Koriander.

Die Anschrift: 294 Carlisle St, Sturmhaube VIC 3183
Telefon: +61 430 790 789
Handelszeiten:Mo-So 16-21 Uhr

5. Japanische Hinoki-Speisekammer

Im Herzen von Fitzroy, Melbourne, liegt Hinoki; ein lokales japanisches Lebensmittelgeschäft und Sushi-Juwel. Das Lokal bietet eine Auswahl an authentischen japanischen Zutaten, Snacks, Getränken und Pantry-Basics. Die Zutaten sind sogar bei Köchen und Gourmet-Hausköchen begehrt. Dies ist eines der besten Sashimi- und Sushi-Restaurants in Melbournes CBD; Denken Sie Nigir-Packs, Hoso Maki-Packs, Nose Maki-Packs und viele andere Sushi-Platten warten darauf, verschlungen zu werden.

Die Anschrift: 279 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon:(03) 9417 4531
Handelszeiten:Di-Sa 10-18 Uhr, So 11-17 Uhr

6. Tokui-Sushi

Eines der bestgehüteten Geheimnisse im Herzen von Melbournes CBD ist Tokui Sushi. Egal, ob Sie es eilig haben, einen schnellen Happen zu sich zu nehmen oder einen Platz im Inneren zu suchen, um ein köstliches Essen mühsam zu verschlingen, sie sind für Sie da. Erwarten Sie, dass hervorragende Sushi-Rollen serviert werden, aber stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld zur Hand haben, wenn Sie dort sind. Die Sushi-Rollen sind riesig, schmecken großartig und kosten knapp über 2 US-Dollar. Unvergesslich sind ihre Tamago-, würzigen Thunfisch- und Gurken-, Avocado- und Unagi-Sushi-Rollen.

Die Anschrift: 260 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9663 9966
Handelszeiten:Mo-Fr 9-18.30 Uhr, Sa-So 9-18 Uhr

7. Kenzan japanisches Restaurant

Sushi-Bar, Tatami-Raum und ausgezeichneter One Chef Hat - besser als Kenzan geht es nicht. Mittag- und Abendessen sind in diesem Lokal eine traditionelle Angelegenheit. Von Sushi und Sashimi bis hin zu Sukiyaki, das in japanischer Ästhetik mit aufmerksamem Service serviert wird. Das Lokal verfügt über eine Sushi-Bar mit 12 Sitzplätzen, einen privaten Raum sowie das Hauptrestaurant. Chirashi, Sukiyaki, Unagi, Tempura und Sushi gehören zu den vielen Menüpunkten dieses Standbeins.

Die Anschrift: Collins Place, 45 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:(03) 9654 8933
Handelszeiten:Mo-Mi 18-22 Uhr, Do-Fr 12-14:15 Uhr, 18-22 Uhr, Sa 18-22 Uhr

8. Bincho-Boss

Die Dinge bei Bincho Boss wurden ein bisschen anders gemacht. Dieses moderne japanische Restaurant kocht auf einem Konro-Grill und bietet den Gästen die Möglichkeit, beliebte japanische Gerichte mit einem europäischen Unterton zu probieren. Genießen Sie betrunkene Tofu-Nudeln, Sushi, Yakitori, Tempura und viele heiße und alkoholfreie Getränke. Die perfekte Mischung aus Ost- und Westküche, der schnelle und aufmerksame Service und die entspannte Atmosphäre werden Sie begeistern.

Die Anschrift: 383-385 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefon:(03) 9670 7945
Handelszeiten:Mo-Sa 12-14:30 Uhr, 17-21 Uhr

9. Kisumé

Bei Kisumé können Sie drei Arten von Qualitätsessen erleben; die Sushi-Theke, die Chablis-Bar und der Chef’s Table. Dieses Restaurant greift die Kunst der japanischen Küche auf und durchdringt es gleichzeitig mit australischen Würzen. Entdecken Sie bekannte und unbekannte Gerichte, die auf lokalen Produkten von Land und Meer basieren. Sie können Jakobsmuschel-Nigiri, Rinderfilet, scharfen Thunfisch, Rindertatar und Königsfisch-Sashimi im noblen Sitzbereich mit unberührter Atmosphäre genießen.

Die Anschrift: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9671 4888
Handelszeiten:Do-Sa 12-14:30, 17-22 Uhr

10. Tsukiji-Restaurant

Tsukiji ist immer noch einer der besten Orte in Melbourne, um japanische Meeresfrüchte und Sushi zu genießen. Bestellen Sie Lachs-Sashimi, gebratenen Lachs und Jakobsmuscheln bei Tsukiji, wenn Sie dort sind. Dieses Lokal ist bekannt für seine geschickten Köche, seinen guten Service und sein freundliches Ambiente. Berücksichtigen Sie bei der Bestellung die Bento Box: Sashimi, Chicken Teriyaki, Beef Teriyaki oder Sushi Bento. Und wenn Sie fertig sind, genießen Sie das Mochi-Dessert – das ist ein Reisbällchen aus roten Bohnen. Ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Die Anschrift: 237 High Street, Prahran VIC 3181
Telefon:(03) 9510 2318
Handelszeiten:Mo-Di 11:30-16 Uhr, 18-21 Uhr, Do-So 11:30-16 Uhr, 18-21 Uhr

11. Komeyui Japanisches Restaurant

Möchten Sie einen eleganten Raum für ein klassisches traditionelles japanisches Menü à la carte? Dann ist Komeyui Ihr Platz. Viele Leute reservieren einen Platz in diesem Restaurant, um ihre 7-Gänge-Sushi-Omakase zu bestellen. Das -la-carte-Menü umfasst Sushi und Sashimi sowie größere Gerichte wie Hitsumabushi, eine gegrillte Aal-Reisschüssel mit Grüntee-Brühe. Die Komeyui Shokado Bento Box ist die Krönung mit Sashimi, Tempura würzigem Thunfisch, Nori Crunch, Miso-mariniertem schwarzem Kabeljau, Reis und Miso-Suppe.

Die Anschrift: 181 Ferrars St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: (03) 9645 5420
Handelszeiten: Di-Do 17:30-22 Uhr, Fr-So 11:30-15:00 Uhr, 17:30-22:00 Uhr

12. Shira Nui

Shira Nui ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche, das Sushi, Sashimi-Delikatessen und Nudeln zubereitet. Ein authentischer Sushi-Genuss zu einem günstigen Preis für ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen zu besonderen Anlässen. Nehmen Sie an der Sushi-Bar Platz und beobachten Sie die Köche in Aktion, die ihre Lieblings-Sashimi-Spezialitäten mit köstlichem Salat, Miso und superfrischem Sashimi mit Kingfish, Thunfisch und Lachs kreieren - diese Menüoptionen sind die köstlichsten.

Die Anschrift: 247 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: (03) 9886 7755
Handelszeiten: Di-Do 12-14 Uhr, Fr-Sa 12-14 Uhr, 18-20 Uhr

13. Wabi Sabi Salon

Sashimi- und Bentoboxen in entspanntem Ambiente mit traditionellem Holzdekor und grünem Außenbereich. Der Wabi Sabi Salon ist ein pescatarianisches und vegetarisches Restaurant. Tipp: Bestellen Sie die veganen Ramen oder Garnelen-Dashi-Ramen, gebraut mit Garnelenköpfen, mit 20 geheimen Kräutern und Gewürzen. Es wird ins Schwarze treffen. Oder probieren Sie warmen Sake von der erweiterten Getränkekarte und einen Teller Teishoku, eine Art japanisches Menüangebot.

Die Anschrift: 94 Smith Street, Collingwood VIC 3066
Telefon:(03) 9417 6119
Handelszeiten:Mo-Do 12-21:30 Uhr, Fr-Sa 12-22 Uhr

14. Saké-Restaurant und Bar

Das Saké Restaurant & Bar verbindet traditionelle japanische Küche mit neuartigen Aromen. Dieses preisgekrönte Restaurant bietet ein großartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an klassischen und maßgeschneiderten Gerichten aus Spitzenprodukten. Die Speisekarte mit superfrischen Meeresfrüchten wird von Sushi-Meistern in feines Sashimi, kunstvolles Sushi, komplizierte Vorspeisen und Hauptgerichte geschnitten und gewürfelt. Egal, nach welchen Meeresfrüchten Sie suchen, mit Saké können Sie nichts falsch machen.

Die Anschrift: 100 St Kilda Road, Melbourne VIC 3004
Telefon: (03) 8687 0775

15. Nobu

Überraschenderweise ist Nobu ein Sushi-Restaurant in Melbourne, das Teil eines Imperiums japanischer kulinarischer Exzellenz ist. Sie finden diesen Ort in allen Ecken der Welt. Erwarten Sie peruanische Geschmäcker, die sich mit alter japanischer Küche vermischen. Das Ergebnis? Essen der Avantgarde. Tiradito gehört zu den typischen Gerichten, ein peruanisches Gericht aus mariniertem, hauchdünn geschnittenem Fisch. Die Spezialität sind die Sushi-Becher, die mit süßen Garnelen, Rogen, Kaviar, Uni und frisch geriebenem Wasabi gefüllt sind.

Die Anschrift: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefon:(03) 9292 5777

16. Gaijin japanische Fusion

Gaijin Japanese Fusion bietet eine erfrischende zeitgenössische japanische Küche mit einer raffinierten Note von traditionellem japanischem Sushi. Genießen Sie im Gaijin Miso, Suppe, würziges Lachs-Sushi und Sashimi oder tauchen Sie ein in die Tasmanian-, Spider vs Dragon- und Baked Dynamite-Rollen. Und wenn Sie Lust auf ein leichtes Gericht haben, gibt es Cheesy Gyoza, Gaijin Special Salmon Salad, Salmon Tartare, Crispy Soft Shell Crab. Dieses Restaurant ist ein großartiges Beispiel für Fusion und ein hervorragendes Dessert.

Die Anschrift: 135 Commercial Road, South Yarra VIC 3141
Telefon:(03) 9804 8873
Handelszeiten:Mo-Sa 17:30-22 Uhr

17. Sakura Kaiten Sushi

Bei Sakura Kaiten Sushi bekommen Sie nichts weniger als das Beste der Klassiker: gemischte Sushi- und Sashimi-Teller mit Lachs, Thunfisch und Kingfish; und der gegrillte Schnapper mit Basilikum-Nigiri. Das Sushi-Menü besteht aus einer beispiellosen 15er-Packung, die alle Ihre Meeresfrüchte-Favoriten enthält. Ihr Sashimi-Menü ist ebenfalls King-Tier. Aber das Nigiri-Sushi ist etwas anderes; Es kommt mit gegrilltem Gelbschwanz mit Miso-Sauce und Flosse mit Wasabi.

Die Anschrift: 282 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: (03) 9077 1167
Handelszeiten: Mo 17:30 Uhr, Di-Mi 11:30-21:30 Uhr, Do-Fr 11:30-22 Uhr, Sa 12-21 Uhr, So 12-21 Uhr

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