Wenn Sie Lust auf Schnecken und eine kleine Suppe à l’oignon haben, sind nur die besten französischen Restaurants in Melbourne geeignet. Außerhalb der sagenumwobenen europäischen Stadt, die vor allem für ihre reichhaltigen und köstlichen Aromen bekannt ist, ist Melbourne die beste Wahl für authentisches französisches Essen, und das zum Glück. Die französische Küche ist auf der ganzen Welt so beliebt, dass sie zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO gehört. Essen ist für die Franzosen eine Lebenseinstellung. Es ist mit allem verflochten und entgegen der landläufigen Meinung nicht ausgefallen oder versnobt, es geht um Harmonie und darum, die Hauptzutat singen zu lassen. Oui Oui!
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Arten von französischen Restaurants
Bevor Sie sich für eine Portion Schnecken zu Ihrem lokalen französischen Anbieter begeben, lohnt es sich zu verstehen, was Sie erwartet. Was ist nämlich der Unterschied zwischen einem Bistro und einer Brasserie? Entsprechend Entdecken Sie Frankreich, dem offiziellen Reiseführer des Landes, gibt es einige Hauptarten von Restaurants, die jeweils eine unterschiedliche Auswahl an Leckereien anbieten.
„Von Aubergen bis hin zu Restaurants und allem dazwischen hat Frankreich eine große Auswahl an Restaurants mit unterschiedlichen Angeboten, Preisklassen und Atmosphären. Dies kann jedoch zu Verwirrung führen, wenn Sie hungrig sind und sich nicht sicher sind, wohin Sie gehen sollen, wenn Sie ein mehrgängiges Menü oder einfach nur einen Happen essen möchten “, schrieb die Organisation.
Vor diesem Hintergrund brechen wir die Restaurants in Frankreich auf, bevor wir Sie auf eine kulinarische Reise durch die besten französischen Restaurants in Melbourne mitnehmen.
- Bistro - Ideal für eine schnelle Mahlzeit. Diese Art von französischem Restaurant wird normalerweise von Familien und Feinschmeckern betrieben. Das Erlebnis wird in der Regel durch einige der besten Weine, Kaffees, Speisen, Tabakwaren, Lotterielose und sogar Rubbelspiele hervorgehoben.
- Brasserie - Ähnlich einem gehobenen australischen Pub bieten Brasserien alles von traditioneller Küche bis hin zu Kaffee und Alkohol zu moderaten Preisen (weniger als Restaurants). Sie werden eine größere Auswahl an Speisen finden als Bistros, und sie sind normalerweise vom frühen Morgen bis zum Abend geöffnet.
- Bouchon - Traditionell in Lyon zu finden, werden Sie auf Ihren Reisen durch die Stadt auf diese stoßen. Sie servieren französische Spezialitäten und neigen dazu, ziemlich fleischlastig zu sein. Erwarten Sie also eine oder zwei Portionen Duck à l'Orange und Steak Tartar. Freuen Sie sich auf eine Mischung aus Brasserie und vollwertiger Gourmetküche, um die ein oder andere Klasse der besten Grand Cru Burgunds oder vielleicht eine Côtes-du-Rhône zu erleben.
- Auberge - Diese Arten von Restaurants in Frankreich sind an Bed & Breakfast angeschlossen, die normalerweise in Familienbesitz sind und betrieben werden. Wenn Sie schon einmal in Frankreich übernachtet haben, besteht eine gute Chance, dass Sie in einem dieser Orte ein gutes hausgemachtes Essen erlebt haben.
- Cafe - Oft ungezwungene Treffpunkte in der Nachbarschaft, können aber auch trendigere Atmosphären haben. Sie servieren natürlich hauptsächlich Kaffee, aber auch Tee, heiße Schokolade und leichte Snacks wie geröstete Sandwiches. Cafés sind in der Regel von morgens (ca. 7 Uhr morgens) bis abends geöffnet. Im Gegensatz zu einigen anderen Einrichtungen in Frankreich schließen Cafés nicht mittags
Beste französische Restaurants in Melbourne
Wir lieben ein bisschen französische Küche auf unseren Tellern, aber wo sind die besten Orte in Melbourne für diesen authentischen französischen Geschmack? Scrollen Sie weiter nach den besten französischen Restaurants, die Melbourne zu bieten hat.
1. Noir
Dieses lebhafte französische Bistro sprudelt nur so vor lebendigen Gerichten mit hochwertigen Zutaten und herzlichem Service. Noir ist perfekt für eine Nacht mit Weintrinken und Verkosten der köstlichen reichen Speisen Frankreichs wie karamellisierte Jakobsmuscheln, Confit-Ente mit Gewürzlinsen, Rindertatar mit Packhambirne und Waldsauerklee. Probieren Sie von allem ein bisschen für einen abgerundeten Geschmack von Frankreich.
Bekannt für: Soufflé, Kaninchengnocchi
Die Anschrift: 175 Swan Street, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 3 9428 3585
Handelszeiten: Di-So 12-14.15, 17.30-21.15
2. Bar Margaux
Für diejenigen, die abends gerne etwas später essen, ist die Bar Margaux die perfekte Late-Night-Bar und Brasserie, die Cocktails, Wein und französische Hausmannskost bis in die frühen Morgenstunden serviert. Hier finden Sie Ihre französischen Bistro-Klassiker wie Schmorbraten, gebackener Fisch, Pomme Frites, Tatar, Schnecken und mehr. Kombinieren Sie dazu ein Getränk aus der umfangreichen Liste französischer Weine, Champagner, Cocktails und Spirituosen.
Bekannt für: Soufflé, Ente
Die Anschrift: Keller/111 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9650 0088
Handelszeiten: Mi-Do 17-1 Uhr, Fr-Sa 17-3 Uhr
3. Bistro Gitan
Das Bistro Gitan befindet sich in einem wunderschönen viktorianischen Gebäude und ist eines der besten französischen Restaurants in Melbourne. Die moderne Speisekarte ist von mediterranen Einflüssen akzentuiert und umfasst köstliche Gerichte wie frisch gelutschte Austern, tasmanische Buschpfefferbeeren mit Hühnchenleberparfait, Schraubenschlüsselkrabben, Spatchcock mit Senfkruste, Gratin Dauphinoise und im Ofen gebackenes Sea Rockling mit Pilzen.
Bekannt für: Steak-Tartar,
Die Anschrift: 52 Toorak Road West, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9867 5853
Handelszeiten: Mo-Fr 12-23 Uhr, Sa 18-23 Uhr
4. Hölle des Nordens
Das Hell of the North ist perfekt für eine Verabredung in Melbourne und strotzt vor Ambiente und Atmosphäre, die perfekt zu ihrer französisch inspirierten Speisekarte passen. Von Mittwoch bis Freitag können Sie das A-la-carte-Menü genießen und samstags ist das Vier-Gänge-Menü „Feed Me“ eine Party für Ihre Geschmacksknospen. Wählen Sie aus dekadenten Gerichten wie Ochsenbacke mit Bordelaise-Sauce, Muscheln in Pernod-Fenchel-Creme, gepökelter Meerforelle und vielem mehr.
Bekannt für: Crème Brlée, Gnocchi Parisienne
Die Anschrift: 135 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 3 9417 6660
Handelszeiten: Mi-Sa 17.30-12 Uhr
5. Philipp
Philippe ist eines der besten französischen Restaurants in Melbourne und das liegt vor allem daran, dass es von dem Multitalent Philippe Mouchel geführt wird, der sich in der französischen Küche auskennt. Da er in der Normandie aufgewachsen ist und von Paul Bocuse, der mit dem Michelin-Preis ausgezeichnet wurde, betreut wurde, werden Sie sicher nicht enttäuscht sein, nachdem Sie diese köstlichen und modernen Gerichte bei Philippe probiert haben.
Bekannt für: Austern, Brathähnchen
Die Anschrift: 115 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 8394 6625
Handelszeiten: Di-Fr 12-14.30 Uhr, 17.30-21.30 Uhr, Sa 17.30-21.30 Uhr
6. Bistro Guillaume
Für ein klassisch reichhaltiges französisches Menü ist das Bistro Guillaume ein Kinderspiel. Perfekt gelegen im Crown Melbourne bietet das beliebte französische Restaurant einen entspannten, luftigen Raum, um dekadente Gerichte wie Blue Eye Trevalla mit Grenobloise, Bannockburn Chicken mit schwarzem Brioche oder klassische Steak Frites mit Sauce Béarnaise zu genießen. Zum Dessert gibt es eine Auswahl an Käse, Profiterole, Vanilleschotensoufflé und Schokoladenfondant.
Bekannt für: Käsesoufflé, geröstetes Knochenmark
Die Anschrift: 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Handelszeiten: Mi-Do 17-22 Uhr, Fr-Sa 12-23 Uhr, So 12-16 Uhr
7. Frankreich Soir
France-Soir ist ein geschäftiges Lokal für Feinschmecker, um ein wenig französische Küche zu genießen, ohne nach Frankreich reisen zu müssen. Dieses winzige Restaurant in Melbourne bietet einige der besten französischen Speisen zusammen mit fachkundigem Service und sogar französischsprachigen Kellnern, wie ist das für authentisch. Auf der Speisekarte gibt es klassische französische Geschmacksrichtungen wie Schweinekoteletts in cremiger Steinpilzsauce oder Kaninchenauflauf mit Senfsauce zusammen mit klassischer französischer Zwiebelsuppe, Schnecken und mehr.
Bekannt für: Schnecken, Tatar
Die Anschrift: 11 Toorak Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9866 8569
Handelszeiten: Mo-So 12-12 Uhr
8. Bon Ap’ Petit Bistro
Bon Ap’ ist Café, Bar und Restaurant in einem. Für ein morgendliches Croissant und Kaffee, ein langes, alkoholisches Mittagessen oder ein Abendessen am späten Abend genießen Sie mit Sicherheit das Ambiente der alten Welt und die beruhigende französische Speisekarte. Apropos Speisekarte finden Sie Klassiker wie Steak Tartar, Hühnerleberparfait, Coq au Vin und die Soupe du Jour. Greifen Sie zum Dessert zu einer klassischen Crème Brulée oder machen Sie es wie die Franzosen und genießen Sie eine Auswahl an Käsesorten, die mit einem Dessertwein kombiniert werden.
Bekannt für: Muscheln in Apfelwein, Croissants
Die Anschrift: 193 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 3 9415 9450
Handelszeiten: Mo-So 10-23.30 Uhr
9. French Saloon Bar & Bistro
Leider musste die French Saloon Bar & Bistro aufgrund von Beschränkungen in Victoria vorerst den Betrieb als reguläres Restaurant, das für die Öffentlichkeit zugänglich ist, einstellen. Glücklicherweise wurden sie jedoch in einen Raum für besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten, Verlobungen, Geburtstage usw. umbenannt. Das Veranstaltungsmenü ist voll von köstlichen Angeboten für Ihren besonderen Anlass mit Gerichten wie geschlagenem Kabeljau-Rogen, hausgemachtem Wurstwaren, Königslachs, gebratenem Cape Grim Rindfleisch, verschiedene Käsesorten und eine umfangreiche Getränkekarte.
Bekannt für: Steak Pommes, Kaviar
Die Anschrift: Erster Stock, 46 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9600 2142
Handelszeiten: Mo-Sa 12-23 Uhr auf Reservierung
10. Entrecôte South Yarra
Entrecote in South Yarra wird in Kürze in einen größeren Raum in Prahan umziehen und hat sich seit seiner Gründung vor sieben Jahren immer stärker entwickelt. Sie bieten Ihnen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen einige der besten französischen Gerichte in Melbourne. Erwarten Sie Gerichte wie butterartige Jakobsmuscheln, Steak-Tartar, Angus-Porterhouse-Steak mit Pommes, pochiertes Hühnchen, Confit-Schweinefleisch und vieles mehr. Schnappen Sie sich einen Cocktail oder Wein und Sie haben ein Festmahl, das einem französischen König würdig ist.
Bekannt für: Crème Brlée, Steak Pommes
Die Anschrift: 131-133 Domain Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9804 5468
Handelszeiten: So-Do 7-22 Uhr, Fr-Sa 7-23 Uhr
11. Die französische Brasserie
Die besten französischen Restaurants in Melbourne sind diejenigen, die Sie vergessen lassen, dass Sie in Melbourne sind, und The French Brasserie tut genau das. Das wunderschön und modern eingerichtete Restaurant bietet das Beste der französischen Küche mit exzellentem und freundlichem Service. Probieren Sie Klassiker der französischen Küche wie Schnecken, französische Zwiebelsuppe, Coq au Vin, Boeuf Bourguignon, Pomme Frites und süße Desserts wie Crème Brlée und Schokoladenfondant.
Bekannt für: Schnecken, französische Zwiebelsuppe
Die Anschrift: 2 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9662 1632
Handelszeiten: Mi-Fr 12-15 Uhr, 17-22.30 Uhr, Sa 17-22.30 Uhr
12. Bistrot d’Orsay
Seit 25 Jahren ist das Bistrot d’Orsay eines der besten französischen Restaurants in Melbourne für Feinschmecker und Liebhaber der französischen Küche gleichermaßen. Treten Sie ein und betreten Sie ein Pariser Bistro mit dunkler Holzvertäfelung, bemalten Decken und schwacher Beleuchtung. Das Essen ist der wahre Gewinner mit Gerichten wie dem Ziegenkäsesoufflé, Steak Tartar, geräuchertem Atlantiklachs, gebratener Lammschulter und der berühmten Marseiller Suppe Bouillabaisse, die vor frischen Meeresfrüchten strotzt.
Bekannt für: Bouillabaisse, Birnentartin
Die Anschrift: 184 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9654 6498
Handelszeiten: Di 17-23 Uhr, Mi-Sa 11.30-23 Uhr
13. Chez Oliver Le Bistro
Dieses kleine Bistro im Pariser Stil bietet eine große schmackhafte Speisekarte mit den größten Hits der französischen Küche. Genießen Sie Chez Olivers Vorspeisen und klassische Hauptgerichte wie Boeuf Bourguignon, Lammragout, Confit Ente, orange gebratene Ente, Gänseleber mit Chutney, Biskuitsuppe, Coq au Vin und vieles mehr. Für Naschkatzen gibt es Crème Brlée für zwei, Schokoladenfondant und eine klassisch-dekadente Schokoladenmousse mit Orangenmarmelade.
Bekannt für: geräucherte Gänseleberpastete, Entenconfit
Die Anschrift: 268 Toorak Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9525 2273
Handelszeiten: Di-Do 18-21.30 Uhr, Fr-Sa 12-14.30 Uhr, 18-21.30 Uhr, Sa 9-21 Uhr
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12 Plätze für das beste Holzkohle-Huhn in Melbourne
Eine riesige neue Bierhalle wird dieses Wochenende in Melbourne eröffnet
Die 23 besten Sandwiches, die Melbourne zu bieten hat
Häufig gestellte Fragen:
Welches ist das beste französische Restaurant in Melbourne?
Einige der am besten bewerteten französischen Restaurants in Melbourne sind The French Brasserie, Philippe, Noir und Bistrot d’Orsay.
Welche traditionellen französischen Speisen gibt es?
Zu den traditionellen französischen Speisen gehören Schnecken, Coq au Vin, Foie Gras, Boeuf Bourguignon, französische Zwiebelsuppe, Cassoulet, Confit de Canard, Soufflé, Crème Brulee, Mousse, Fondant.
Wo kann man im CBD von Melbourne französisches Essen finden?
Französisches Essen kann man überall in Melbourne finden, besonders im CBD, aber der beste Ort ist wahrscheinlich South Yarra, das als Melbournes französische Tasche gilt. Es bietet viele französisch inspirierte Cafés, Bars, Delikatessen und Restaurants.
